Nůž Global Gs Šéfkuchař 18 cm

Nůž Global GS šéfkuchaře 18 cmNůž Global GS – Šéfkuchař 18 cm je vysoce kvalitní kuchyňský nůž navržený pro přesné každodenní krájení. Je součástí renomované japonské řady nožů Global, která je známá svou výjimečnou ostrostí, lehkostí a moderním designem.Tento model má čepel o délce 18 cm, díky které je nůž velmi všestranný – ideální pro krájení zeleniny, masa, ryb nebo bylinek. Je vyroben z jednoho kusu vysoce kvalitní nerezové oceli (Global používá vlastní směs oceli CROMOVA 18), což zajišťuje trvanlivost a odolnost proti korozi. Čepel je tenká a mimořádně ostrá, což umožňuje velmi přesnou práci.Rukojeť je ergonomická, dutá uvnitř (pro lepší vyvážení) a pokrytá charakteristickými prohlubněmi, které zajišťují bezpečné uchopení i při mokré ruce. Díky tomu se nůž dobře drží v ruce a umožňuje dlouhou práci bez únavy.Závěrem: je to lehký, velmi ostrý a skvěle vyvážený nůž, který se osvědčí jak v kuchyni amatéra, tak i profesionála.Ostří - Nerezová ocel CROMOVA 18Rukojeť – ocelová naplněná pískemTvrdost - 56-58 HRCCelková délka - 30,0 cmDélka čepele – 18 cmŠířka čepele – 4,1 cmTloušťka čepele – 1,9 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 135 gVyrobeno v Japonsku