Nůž Global GF Nakiri 18 cmNůž Global GF Nakiri o délce 18 cm je japonský nůž navržený speciálně pro sekání zeleniny. Vyznačuje se jednoduchým, svislým ostřím ve tvaru připomínajícím sekáček, který umožňuje přesné řezání směrem dolů bez nutnosti houpání nože – ideální pro rychlé a rovnoměrné strouhání.Model z řady GF znamená, že nůž je vyroben z jednotného kusu vysoce kvalitní nerezové oceli (CROMOVA 18), což mu zajišťuje výjimečnou trvanlivost, odolnost proti korozi a vynikající rovnováhu. Rukojeť je uvnitř dutá a naplněná pískem, což umožňuje dokonalé vyvážení nůž a její drsný povrch s charakteristickými prohlubněmi zabraňuje klouzání rukou.GF Nakiri je nůž, který je masivnější a odolnější než modely z lehčí řady G. Hodí se jak do domácí kuchyně, tak i pro profesionální použití – zejména pro lidi, kteří hodně pracují se zeleninou a záleží jim na přesnosti a pohodlí.Ostří – Nerezová ocel CROMOVA 18Rukojeť – ocelováTvrdost – 56-58 HRCCelková délka – 31,6 cmDélka čepele – 18,0 cmŠířka čepele – 5,4 cmTloušťka čepele – 3,2 mmZpůsob ostření – oboustranné broušeníHmotnost – cca. 247 gVyrobeno v Japonsku
Parametry
| Značka: | Global |
