Nůž Global G-6 na plátkování 18 cm Cromova 18

Nůž Global G-6 na plátkování 18 cm, ocel Cromova 18Global G-6 je japonský nůž na plátkování s čepelí dlouhou 18 cm, vyrobený z oceli Cromova 18 – patentované formule výrobcem Yoshikin o tvrdosti 56-58 HRC. Široká čepel (4,2 cm) a zaoblená špička usnadňují udržování rovné linie řezu bez zaklínění čepele.Rukojeť je vyrobena z oceli naplněné pískem, což zajišťuje dobré vyvážení nože. Produkt navržený Kominem Yamadou, vyráběný ve městě Tsubame v prefektuře Niigata.💪 Silné stránky✅ Ocel Cromova 18 – patentovaná formule Yoshikin, vysoká odolnost proti korozi✅ Široká čepel 4,2 cm – usnadňuje udržování rovné linie řezu✅ Zaoblená špička – zabraňuje zaseknutí čepele v krájeném výrobku✅ Rukojeť naplněná pískem – dobré vyvážení v ruce✅ Hmotnost 159 g – lehký nůž pro přesné, dlouhé krájení🎯 Pro koho – 3 konkrétní situaceOsoba připravující ryby a maso na tenké plátky. Široká čepel a zaoblená špička usnadňují rovnoměrné krájení jemných produktů před a po tepelné úpravě.Milovník japonských nožů z oceli Cromova 18. Patentovaná formulace Yoshikin je osvědčenou volbou v kuchyních, které oceňují japonskou přesnost.Osoba krájející jemné složky na kostky. Symetrický oboustranný výbrus funguje jak v ruce praváka, tak i leváka.⚙ KonstrukceČepel o délce 18 cm, šířce 4,2 cm a tloušťce 2,0 mm je vyrobena z oceli Cromova 18 o tvrdosti 56-58 HRC s symetrickým oboustranným broušením. Ocelová rukojeť je naplněna pískem pro lepší vyvážení. Celková délka nože je 30 cm.📋 SpecifikaceVýrobce: Global (Yoshikin, Tsubame, prefektura Niigata, Japonsko)Model: G-6Č.: 4943691806482Délka čepele: 18 cmCelková délka: 30 cmŠířka čepele: 4,2 cmTloušťka čepele: 2,0 mmHmotnost: cca. 159 gOcel: Cromova 18, HRC 56-58Rukojeť: ocel naplněná pískemBroušení: oboustranné symetrickéZemě výroby: Japonsko