Nůž Global Forged GF-37 na porcování 22 cm

Nůž Global Forged GF-37 na porcování 22 cm Global Forged (kód GF-37) je kovaný nůž pro porcování masa a ryb s ostřím o délce 22 cm, vyrobeným z oceli CROMOVA 18, úhel ostření je 15 stupňů. Na rozdíl od základní řady Global (vyražená) je řada Forged kovaná z jednoho kusu oceli. Rukojeť je uvnitř prázdná a naplněná pískem pro dokonalé vyvážení nože. Límec (bolster) chrání ruku při práci. Nůž se hodí pro krájení masa – drůbeže, pečeně, šunky – a dlouhé, úzké ostří umožňuje také filetování ryb a krájení tenkých plátků, např. na sashimi. Výroba probíhá v Japonsku, doporučujeme ruční mytí.💪 Silné stránky ✅ Ocel CROMOVA 18 – vysoce uhlíková nerezová ocel, dobrá retence ostrosti ✅ Kovaná konstrukce – trvanlivější konstrukce než u základní, tvarované řady Global ✅ Rukojeť vyvážená pískem – stabilní práce bez únavy zápěstí ✅ Dlouhé ostří 22 cm – tenké, rovnoměrné plátky masa a ryb jedním pohybem 👤 Pro koho – 3 konkrétní situace Osoba připravující pečeně nebo šunku na svátky. Dlouhá čepel o délce 22 cm prořízne celou šířku pečeně jedním pohybem a vytvoří rovnoměrné plátky. Kuchař, který filetuje ryby nebo krájí sashimi. Kovaná, vyvážená konstrukce a dlouhé, úzké ostří usnadňují přesné a tenké řezy. Osoba hledající nůž profesionální kvality od společnosti Global. Řada Forged představuje vyšší třídu provedení než základní řada G. 🔧 Konstrukce Čepel 22 cm z oceli CROMOVA 18, úhel ostření 15°. Kovaná konstrukce (Forged), rukojeť uvnitř dutá, naplněná pískem pro vyvážení. Límec chránící ruku. Země výroby: Japonsko. Mytí pouze ručně.📋 Specifikace Značka: Global Série: Global Forged Kód výrobce: GF-37 Č.: 4943691837448 Typ: nůž na porcování Délka čepele: 22 cm Ocel: CROMOVA 18 Konstrukce: kovaná, rukojeť vyvážená pískem Země výroby: Japonsko