Nůž Fissman El Toro 180 mm AUS-8 58 Hrc Micarta modrý

Fissman El Toro - nůž 180 mm z oceli AUS-8 s rukojetí Micarta Charakteristický nůž nůž (srbský sekáček) se širokou čepelí 180 mm z nerezové oceli AUS-8, kalený na 58 HRC. Vysoká, masivní čepel je ideální pro sekání zeleniny, bylinek a vykostěného masa jedním plynulým pohybem na prkénku. Rukojeť z Micarty v modré barvě je odolná vůči vlhkosti a vysokým teplotám a je jistá v ruce i při intenzivní práci. Rustikální, přísný charakter El Tora dodává kuchyni výrazný styl.💪 Silné stránky El Toro ✅ Široká čepel 180 mm - velká plocha boku umožňuje shrabovat nasekané suroviny z prkénka přímo do hrnce ✅ Ocel AUS-8, 58 HRC - nerezová, snadno brousitelná, dobře drží ostří při každodenní kuchyňské práci ✅ Rukojeť z Micarty - materiál odolný proti vlhkosti a teplotám, poskytující pevný úchop i mokrou rukou ✅ Hmotnost cca 670 g - váha čepele pomáhá sekat tvrdou zeleninu silou setrvačnosti, bez tlaku ✅ Profil srbského nože - univerzální tvar pro sekání, krájení a drcení (např. česneku plochou čepele) ✅ Výrazný, rustikální design - efektní nůž, který se v kuchyni dobře prezentuje 🎯 Pro koho - 3 konkrétní situace Domácí kuchař a milovník vaření. Široká čepel rychle seká cibuli, papriku, bylinky a mrkev na prkénku. Po nasekání shrabete vše bokem čepele přímo do hrnce - bez další lopatky. Fanoušek masových pokrmů (bez kostí). El Toro si poradí s porcováním masa bez kostí, filetů, velkých ryb a steaků. Masivní čepel usnadňuje jisté, kontrolované řezy. Oceníte nůž s charakterem. Rustikální nůž je silným akcentem v kuchyni - pro lidi, kteří mají rádi nástroje s charakterem a ocení pohodlí široké, těžké čepele. 🔧 Konstrukce a správné použití Klinga 180 mm z nerezové oceli AUS-8 (58 HRC) – ocel se snadno udržuje a brousí, dobře se osvědčuje v domácí kuchyni. Celková délka 300 mm, hmotnost cca 670 g. Rukojeť z Micarty v modré barvě je odolná vůči vlhkosti. Důležité: navzdory názvu sekáčku je nůž určen pro maso bez kostí, zeleniny, bylinky a sekání na prkně – výrobce jednoznačně nedoporučuje řezání kostí, mražených výrobků a podkopávání. Ocel o tvrdosti 58 HRC se může při kontaktu s kostí rozdrtit. Po použití je nutné je umýt ručně a osušit.⚙️ Ocel AUS-8 - co očekávat AUS-8 je japonská nerezová nerezová ocel rozpočtové až střední třídy, oblíbená u kuchyňských a užitkových nožů. Její výhody jsou snadné broušení a dobrá odolnost proti korozi - ostří se rychle vrátí do ostrého stavu na běžném kameni. Při 58 HRC představuje rozumný kompromis mezi držením ostří a odolností proti otupení. Je to praktická ocel, která odpouští každodenní chyby, ačkoli nepatří do prémiové třídy s nejdelší retencí ostří.📋 Specifikace Výrobce: Fissman Model: El Toro (nůž) Kód výrobce: 2584 EAN: 5905489703822 Délka čepele: 180 mm Celková délka: 300 mm Hmotnost: cca 670 g Ocel: AUS-8 (nerezová), 58 HRC Rukojeť: Micarta, modrá Typ: nůž (široká čepel) Určení: maso bez kostí, zelenina, bylinky, sekání Péče: ruční mytí, po použití osušit