Nůž Due Cigni PratiKO 3 Gyuto Black G10, Satin (2C 3002)

Due Cigni Pratiko 3 – Gyuto Black G10, Satin Sandvik 12C27 od Michele Massaro (2C 3002) je všestranný nůž Gyuto pro krájení, plátkování a sekání. Due Cigni Pratiko 3 – Gyuto pro každodenní práci v kuchyni Due Cigni Pratiko 3 – Gyuto Black G10, Satin Sandvik 12C27 od Michele Massaro (2C 3002) je plnohodnotný kuchyňský nůž typu Gyuto, navržený jako univerzální nástroj pro efektivní práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem. Projekt Michele Massaro kombinuje dlouhou čepel z oceli Sandvik 12C27, saténový povrch Satin a rukojeť z odolného kompozitu G10. Jedná se o funkční nabídku pro uživatele, kteří hledají jeden nůž pro většinu každodenních kuchyňských úkolů. Forma Gyuto zajišťuje pohodlnou pracovní délku při krájení větších produktů, plátkování masa, porcování ryb a rychlém sekání zeleniny. Štíhlá linie čepele umožňuje nůž hladce vést po prkně a vyvážená konstrukce podporuje zachování kontroly při delší práci. Pratiko 3 kombinuje praktický charakter kuchyňského nože s moderním designem řady Due Cigni. Sandvik 12C27 – nerezová ocel pro pravidelné používání Sandvik 12C27 je nerezová ocel ceněná pro svou dobrou odolnost proti korozi, snadné ostření a stabilní práci s řeznou hranou. V kuchyňském použití dobře snáší pravidelný kontakt s vlhkostí, džusy výrobků a každodenním používáním na prkénku. Jedná se o materiál vhodný pro osoby, které očekávají praktickou údržbu a předvídatelné chování čepele. Tvrdost na úrovni 55–57 HRC zajišťuje funkční rovnováhu mezi trvanlivostí okrajů a možností rychlého osvěžení ostrosti. Nůž lze pohodlně brousit na vodních kamenech, keramických brouscích nebo vedených systémech, což umožňuje zachovat vysokou účinnost řezání při každodenní kuchyňské práci. Profil Gyuto – univerzálnost při krájení, sekání a porcování Profil Gyuto je japonskou interpretací kuchařského nože, která je ceněna pro svou všestrannost a plynulost vedení po prkně. Dlouhá čepel umožňuje pohodlné krájení větší zeleniny, plátkování masa, porcování ryb a efektivní přípravu surovin pro vaření. Geometrie dobře podporuje jak posuvné pohyby, tak práci kolébkovou technikou. Štíhlý hrot zvyšuje přesnost při jemnějších úkolech, zatímco prodloužený okraj umožňuje efektivně obrábět výrobky s větší plochou. Povrchová úprava Satin dodává čepeli čistý, profesionální vzhled, který dobře zapadá do užitného charakteru řady Pratiko 3. Black G10 – odolná rukojeť pro práci v kuchyni Rukojeť z materiálu G10 zajišťuje vysokou mechanickou odolnost, rozměrovou stabilitu a dobrou odolnost vůči vlhkosti. Materiál se dobře osvědčuje v kuchyňském prostředí, kde nůž přichází do pravidelného kontaktu s vodou, párou a proměnlivou teplotou. Texturovaný povrch podporuje jistější úchop i při intenzivní práci a vlhkých rukou. Barva černá dodává konstrukci jednoduchou, profesionální estetiku. Rukojeť si zachovává funkční charakter a dobře spolupracuje s dlouhou čepelí Gyuto, což zajišťuje pohodlí při krájení, plátkování a sekání. Jedná se o praktické řešení pro uživatele, kteří oceňují odolné materiály a moderní vzhled kuchyňského nože. Proč si vybrat Due Cigni Pratiko 3 Gyuto? Due Cigni Pratiko 3 Gyuto je dobrou volbou pro lidi, kteří potřebují univerzální kuchyňský nůž pro většinu každodenních úkolů. Ocel Sandvik 12C27 nabízí snadnou péči a pohodlné ostření, profil Gyuto zajišťuje široké spektrum použití a rukojeť z G10 se dobře hodí do intenzivně využívané kuchyně. Projekt Michele Massaro kombinuje praktickou délku čepele, moderní materiály a čistou, funkční estetiku. Jedná se o nůž pro uživatele, kteří očekávají od jednoho ostří účinnost při krájení zeleniny, masa, ryb a dalších produktů připravovaných každý den. Klíčové vlastnosti v kostce Sandvik 12C27: nerezová ocel se snadnou údržbou a ostřením. 55–57 HRC: praktické vyvážení trvanlivosti a snadného osvěžování okrajů. Gyuto: univerzální profil pro krájení, plátkování a sekání. Satin: profesionální povrchová úprava čepele s čistou estetikou. Black G10: odolná rukojeť pro pravidelnou kuchyňskou práci. Dlouhá čepel: pohodlná při větších výrobcích a porcování. Michele Massaro: italský design kombinující funkčnost a jednoduchou formu. Technické údaje Číslo výrobku: 2C 3002 Název produktu: Due Cigni Pratiko 3 – Gyuto Black G10, Satin Sandvik 12C27 od Michele Massaro Celková délka: 376.00 mm / 14.80" Délka čepele: 225.00 mm / 8.86" Tloušťka čepele: b.d. Délka rukojeti: b.d. Tloušťka rukojeti: b.d. Hmotnost: b.d. Materiál čepele: Sandvik 12C27 Tvrdost čepele: 55–57 HRC Profil