![Nůž Dellinger Sandvik Nothern Sun Boning 165 mm [K-H202] červený](https://www.viame.cz/images/product/5267/nuz-dellinger-sandvik-nothern-sun-boning-165-mm-k-h202-cerveny.jpg)
Nůž Dellinger Sandvik Nothern Sun Boning 165 mm [K-H202] červený
Nůž pro vykosťování s velmi tenkým a dlouhým ostřím. Díky tomu je obzvláště účinný při odřezávání masa od kostí. Funguje stejně dobře i u hovězího, vepřového masa, stejně jako u drůbeže a ryb. Oddělování kůže, chrupavek, svalové tkáně nebo šlach pomocí tohoto nože už není problém. Ostré ostří umožňuje hluboké řezání. Speciální tvar čepele umožňuje tomuto noži obejít klouby, chrupavky a kosti. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | |
| Barva: | Červená |
Popis Nůž Dellinger Sandvik Nothern Sun Boning 165 mm [K-H202] červený
Nůž Dellinger SANDVIK NOTHERN SUN Boning 165 mm [K-H202] červenýNůž Dellinger SANDVIK NOTHERN SUN Boning 165 mm [K-H202] červený
Při výrobě nožů z řady Dellinger Sandvik Northern Sun byly využity nejmodernější technologie. Čepele jsou laminované a kované za tepla s charakteristickým rotujícím vzorem slunečních paprsků. Tento vzor minimalizuje tření při řezání a zabraňuje přilepení produktů k němu. Nože z této jedinečné řady jsou pečlivě broušeny pod úhlem 12-15°, což zajišťuje minimální ztrátu tekutin při krájení ovoce, zeleniny a masa a zároveň zachovává šťavnatost pokrmů.
Zobrazit celý popis
Vynikající švédská ocel Sandvik 14C28N má tvrdost přibližně 59 HRC po zakalení ve vakuové peci. Chlazení dusíkem zvyšuje tvrdost, pružnost a pevnost již tak výjimečného ostří. Nože vyrobené z této oceli se skvěle hodí pro grilování nebo vaření na čerstvém vzduchu.
Masivní barevná rukojeť s neobvyklým vzorem rýžových zrn je vyrobena z epoxidové pryskyřice. Má zdobení v podobě středového nýtu s japonským samurajským vzorem. Trojité nýtování zajišťuje vynikající pevnost, stabilitu a efektní spojení čepele s rukojetí.
Parametry nože
| Celková délka | 270 mm Délka čepele: |
| 165 mm Délka rukojeti | 100 mm Hmotnost: 113 g |
Řada nožů Dellinger SANDVIK NOTHERN SUN
Všechny nože řady SANDVIK NOTHERN SUN jsou vyrobeny ve stejném stylu s použitím oceli Sandvik 14C28N.
Doporučení a údržba
✅ Nikdy neumýváme nůž v myčce nádobí. Pro zachování ostrosti umyjte nůž ručně a okamžitě osušte.
✅ Nepoužívejte nůž k krájení tvrdých a zmrazených produktů. Čepel se může zlomit nebo velmi rychle otupit.
✅ Nepoužívejte nůž k podkopávání a vyhněte se jeho ohýbání.
✅ Chraňte nůž a jeho čepel před pádem nebo nárazem.
✅ Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu potřebovat, je vhodné ho natřít olejem a zabalit do hadříku nebo novin.
✅ Uchovávejte nůž na bezpečném místě a chraňte ho před dětmi!
Každý nůž je zabalen v luxusním pouzdro a může se stát chytrým řešením jako dárek k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte domácí i profesionální kuchaře.
