Nůž Dellinger Carbon Fiber Octagon Santoku 140
Nůž Dellinger Carbon Fiber Octagon Santoku 140Série Dellinger Carbon Fiber společnosti Octagon přitahuje pozornost moderním designem a lehkostí a zároveň zaujme pohodlím při používání – pro praváky i leváky. Osmihranná rukojeť skvěle padne do ruky a zajišťuje stabilitu a pohodlí i při delším používání.Ko-Santoku je kompaktní nůž navržený s ohledem na maximální pohodlí a přesnost. Lehčí a kratší než klasické nože, poskytují dokonalou kontrolu nad řezáním, díky čemuž se skvěle hodí pro každodenní práci – zejména pro osoby s drobnějšími rukama. Samotný název „Santoku“, neboli „tři ctnosti“, odkazuje na jeho všestrannost: sekání, krájení a strouhání. Je to skvělá volba pro ty, kteří oceňují elegantní vzhled, funkčnost a lehkost. Ocení ho zejména ženy a lidé, kteří tráví hodně času v kuchyni a potřebují nástroj, který neunaví ruce.Jádro čepele je vyrobeno z renomované damaškové oceli VG-10 o tvrdosti 61±1 HRC, která zaručuje trvanlivost a vysokou ostrost. 66 vrstev nerezové oceli, které ho obklopují, zvyšuje odolnost a chrání před poškozením. Charakteristický vzor „Ice Hypnosis“ nejen dodává čepeli jedinečný charakter, ale také snižuje tření a omezuje přilepení potravin během řezání. Čepel si dlouho zachovává ostrost a lze ji snadno nabrousit na vodním kameni.Rukojeť je vyrobena ze dvou odolných materiálů: uhlíkového vlákna zapuštěného do pryskyřice a černého kompozitu G10 na nástavci čepele s jádrem z masivního dřeva vloženým do rukojeti, díky čemuž je pevnější a stabilnější. Ani po mnoha letech používání nedochází k prasklinám ani uvolnění. G10 je odolný vůči vlhkosti, změnám teploty a otěru a přitom extrémně lehký a prakticky bezúdržbový.Elegantní balení – hotový nápad na dárek Každý nůž ze série Ko-Santoku je zabalen v estetické dřevěné krabička, která zdůrazňuje jeho jedinečný charakter. Toto spojení vysoké kvality zpracování, moderních materiálů a estetiky z něj dělá skvělý dárek pro každého milovníka dokonalosti v kuchyni. Délka čepele: 140 mm Celková délka: 275 mm Šířka čepele: 36 mm Tloušťka čepele: 2 mm Hmotnost: cca 95 g Ocel VG-10 HRC 61 (+/-1) Počet vrstev: 67 Nerezový Zaostřeno: oboustranně Uchyt: uhlíkové vlákno Kování: G10 Ruční mytí Vyrobeno v Číně[2209125]
