Nůž Deba Tojiro Shirogami 21 cm pro filetování šéfkuchaře Dřevo
Deba je tradiční nůž sloužící zároveň jako nůž na filetování ryb nebo drůbeže, nůž na porcování masa a všestranný, lehký sekáček. Ostřeno jednostranně, je dostatečně jemné, aby bylo možné krájet výrobky na tenké plátky, a dostatečně silné, aby bylo možné řezat malé kosti. Relativně krátká čepel umožňuje plnou kontrolu nad nástrojem. Klasická rukojeť v japonském stylu je velmi lehká a skvěle se přizpůsobí tvaru ruky.Technické údaje: Celý popis ↓
Popis Nůž Deba Tojiro Shirogami 21 cm pro filetování šéfkuchaře Dřevo
- Nůž Tojiro Shirogami Deba 21 cm
- Tojiro
- Nůž Tojiro Shirogami Deba 21 cm
- Čepel - nerezová ocel , jádro - Shirogami #2
- Rukojeť – rukojeť z magnólie zakončená plastovým kroužkem
- Tvrdost - 60 HRC +/- 1
- Celková délka - 36,5 cm
- Délka čepele – 21,0 cm
- Šířka čepele – 6,0 cm
- Tloušťka čepele – 7,1 mm
- Hmotnost – cca. 383 gKód výrobce: F-904
8 050 Kč
Allegro · Skladem
Do obchodu
Máte s tímto produktem zkušenost?
Napsat vlastní recenzi
Podobné zboží
8 050 Kč
Allegro · Skladem
Do obchodu