Nůž Dan Woo 15,5 cm ocel nástrojová DC53 63 Hrc
Dan Woo bunka DC53 - krátký japonský nůž z tvrdé nástrojové oceliKompaktní kuchyňský nůž ve tvaru bunku pro lidi, kteří chtějí jedním nožem krájet zeleninu, bylinky, maso a ryby a nemají rádi dlouhé čepele. Celý popis ↓
Popis Nůž Dan Woo 15,5 cm ocel nástrojová DC53 63 Hrc
Klinga má délku 15,5 cm a charakteristický zkosený hrot, který pomáhá při přesných zářezech špičkou.Čepel je vyrobena z nástrojové oceli DC53, kalené na 63 HRC podle gravírování na čepeli. Taková tvrdost umožňuje dlouho zachovat ostrost. DC53 má asi 8% chromu, takže není z nerezové oceli a vyžaduje po práci suché otírání.
Zobrazit celý popis
Rukojeť je černá, v západním stylu, se třemi nýty a ocelovým kováním.💪 Silné stránky nože Dan Woo✅ Ocel DC53 – ocel s vysokou tvrdostí, označená na čepeli 63 HRC.✅ 15,5 cm čepele – kratší než kuchařský nůž, pohodlné na malé desce.✅ Stříhaný tvar – špička bunky se dobře osvědčuje při nařezávání kůrky a jemném krájení.✅ Západní rukojeť s nýty – plný úchop známý z evropských kuchyňských nožů.✅ Krabička s vložkou – nůž přichází v černé krabičce s ochrannými krytkami na čepel.🎯 Pro kohoKuchař v malé kuchyni. Krátká čepel se vejde na malé prkénko a téměř rovný okraj umožňuje sekat cibuli a nať pohybem dolů.Milovník japonských tvarů. Bunka s charakteristickou špičkou je pro mnoho lidí nůž pro každodenní nošení místo většího gyuta.Osoba, která oceňuje tvrdou ocel. 63 HRC znamená ostří, které si déle zachovává ostrost výměnou za pečlivější péči.🔧 KonstrukceKlinga z jednotné oceli DC53 s profilem bunk, téměř rovným okrajem a úhlově zkosenou špičkou. Na klinze je vyryto jméno značky, třída oceli a tvrdost 63 HRC. Delším nožem Dan Woo je gyuto 20 cm vyrobené z damastu. Rukojeť je černá, upevněná třemi nýty, s mozaikovým nýtem uprostřed a ocelovým kováním u čepele.⚠ Na co si dát pozorDC53 není nerezová ocel. Po nakrájení, zejména kyselé zeleniny a ovoce, je třeba nůž umýt ručně a ihned otřít do sucha. Zanechaná mokrá může být pokryta skvrnami nebo bodovou rzí. Nůž není vhodný do myčky nádobí ani na krájení kostí a mražených potravin, protože tvrdý okraj se může rozdrtit.📦 Složení sadyNůž Dan Woo DC53 15,5 cmZelené ochranné krytky na patě a patě čepeleČerná krabička s vložkou📋 SpecifikaceVýrobce: Dan WooKód výrobce: DANWOO_DC53_02Č.: 5907776131301Typ: nůž bunkaDélka čepele: 15,5 cmOcel: DC53 (ocel)Tvrdost: 63 HRCRukojeť: černá, západní styl, tři nýtyMytí: ruční
