Wüsthof Classic Ikon - kovaný nůž čínského šéfkuchaře 18 cm z oceli X50CrMoV15Nůž čínského šéfkuchaře Wüsthof Classic Ikon s širokým, obdélníkovým ostřím o délce 18 cm. Kovaný z jednoho kusu německé oceli X50CrMoV15, kalené na 58 HRC a zakončené technologií PEtec pro dlouhotrvající ostrost.Jedná se o nůž na zeleniny a bylinky ve stylu sekáčku, ale tenčí – skvěle se hodí při krájení a sekání. Černá rukojeť řady Classic Ikon se dobře drží v ruce a komplet je vyroben v Solingenu.🔪 Silné stránky nože Wüsthof✅ Široká čepel na zeleniny – velká plocha usnadňuje strouhání a přenášení nakrájených surovin✅ Kovaná ocel X50CrMoV15, 58 HRC – německá ocel ocel, snadno se brousí✅ Technologie PEtec – přesně nastavený úhel a dlouho trvající ostrost✅ Polobolec – umožňuje ostřit čepel po celé délce, od špičky až po patu✅ Černá rukojeť Classic Ikon – ergonomická, dobře vyvážená✅ Vyrobeno v Solingenu – klasická německá kvalita Wüsthof🎯 Pro kohoMilovník zeleninové a asijské kuchyně. Široké ostří strouhá zelí, mrkev, bylinky a umožňuje nabrat nakrájené suroviny přímo na pánev.Domácí kuchař. Pohodlný nůž pro velké množství zeleniny – rychlé a rovnoměrné sekání na prkně.Oceňuje značku. Kovaná kvalita Wüsthof ze Solingenu ve formě čínského šéfkuchařského nože.🔧 KonstrukceNůž je kovaný z jednoho kusu německé nerezové oceli X50CrMoV15 (chrom-molybden-vanadiové), kalené na 58 HRC. Okraj je dokončen technologií PEtec. Čepel má 18 cm na délku a asi 7,75 cm na šířku a celý nůž měří 32 cm a váží 336 g. Polobolec umožňuje ostření po celé délce čepele. Rukojeť v černé barvě patří do řady Classic Ikon. Jedná se o nůž na zeleniny a bylinky – má tvar sekáčku, ale je tenčí a neslouží k řezání kostí. Vzniká v německém Solingenu.📋 SpecifikaceVýrobce: Wüsthof (Solingen, Německo)Řada: Classic IkonTyp: nůž čínského šéfkuchaře (pro zeleniny)Kód výrobce: 1040331818 (4673/18)Č.: 4002293101378Délka čepele: 18 cmŠířka čepele: přibližně 7,75 cmCelková délka: 32 cmHmotnost: 336 gOcel: X50CrMoV15 (nerezová, kovaná)Tvrdost: 58 HRCPovrchová úprava: PEtec, polobolecRukojeť: černá (klasický ikonický)
