Nůž Chroma Haiku Original H-02 120 mm 58HRC Honoki
Chroma Haiku Original je univerzální nůž s čepelí o délce 120 mm , ručně kovaný z molybden-vanadové oceli a kalený mistrem kovářem. Tvrdost čepele je 58 HRC (+/-1) a oboustranné broušení ve tvaru V pod úhlem 30 stupňů funguje dobře jak v pravé, tak v levé ruce. Celý popis ↓
Popis Nůž Chroma Haiku Original H-02 120 mm 58HRC Honoki
Chroma Haiku Original H-02 - univerzální nůž , 120 mm
Rukojeť je vyrobena ze dřeva Honoka - tmelené a impregnované, tradičně používaného v japonském nožířském řemesle sahajícím až do dob samurajů. Je připevněn bambusovým hmoždinkem Meguki s černou objímkou. Nůž se hodí k loupání, krájení a zdobení pokrmů. Celková délka je cca. 235 mm . Nemyjte v myčce nádobí – agresivní čisticí prostředky a vysoké teploty ničí ocel i dřevo rukojeti.💪 Silné stránky
- ✅ Tvrdost 58 HRC – dobré zachování ostrosti při zachování snadnosti ostření
- ✅ Ruční kování – tradiční způsob výroby, kalení mistrem kovářství
- ✅ Ostření Ambidextrous – pohodlné pro praváky i leváky
- ✅ Rukojeť z dřeva Honoki – tradiční materiál japonského nožířského řemesla
Zobrazit celý popis
🎯 Pro koho
Osoba hledající univerzální kuchyňský nůž. 120 mm ostří se osvědčuje při loupání, krájení a zdobení pokrmů.
Milovník japonského nožířského řemesla. Ruční kování a rukojeť ze dřeva Honoki jsou typické vlastnosti tradičních japonských nožů.
Levá osoba hledající pohodlný nůž. Ostření ambidextrous eliminuje problém asymetrie typické pro mnoho nožů.
⚙ Konstrukce
Čepel z molybdenovo-vanadiové oceli, kovaná ručně, tvrdost 58 HRC (+/-1), ostření ambidextrous V-shape pod úhlem 30°. Rukojeť ze dřeva Honoki, bambusový kolík Meguki, černá vložka. Délka čepele 120 mm, celková délka cca. 235 mm. Nemyjte v myčce nádobí.📋 Specifikace
| Značka | Chroma |
| Řada | Haiku Original |
| Kód výrobce | H-02 |
Č.: 5019311903066
| Určení | nůž |
| Materiál čepele | ocel |
| Tvrdost čepele | 58 HRC (+/-1) |
| Délka čepele | 120 mm |
| Celková délka | cca. 235 mm |
| Materiál rukojeti | dřevo Honoki |
| Mytí v myčce | ne |
