Satake Megumi 805-834 Bunka Santoku 17 cm – japonský nůž se špičatou špičkouVšestranný japonský nůž Bunka Santoku Satake Megumi od Seki – široké ostří 17 cm se špičatým hrotem (k-tip), který usnadňuje přesnou práci na konci čepele. Nerezová ocel 420J2 (56 HRC) je ostrá, snadno se brousí a je odolná vůči korozi.Díky plochému okraji a vysoko posazené rukojeti můžete řezat pohybem dolů, aniž byste otloukali kostky o desku, a široká čepel přenáší nakrájené produkty na pánev. Klasická kulatá rukojeť z magnoliového dřeva je vyztužena plastovým kroužkem. Japonská výroba Satake, značka od roku 1947.🍲 Silné stránky✅ Profil Bunka, čepel 17 cm – univerzální pro maso, zeleniny a ryby, se špičatou špičkou✅ Špičatý hrot (k-tip) – precizní práce na konci, nařezávání, oddělování✅ Nerezová ocel 420J2 (56 HRC) – snadno se brousí, je odolná vůči korozi✅ Oboustranný, symetrický výbrus – přesné řezání, pro praváky i leváky✅ Široké ostří (4,9 cm) – přenesete nakrájené potraviny na pánev, zmačkate česnek✅ Rukojeť z magnólie s kroužkem – lehká, čepel se neuvolňuje✅ Japonská výroba Satake (Seki) – značka založená v roce 1947🍲 Pro kohoKaždodenní kuchyně. Bunka je jeden nůž pro většinu úkolů – maso, zeleninu, ryby.Má rád špičatý hrot. Koncem čepele naříznete kůžičku, oddělíte membrány a pracujete přesně.Cení se snadným ostřením. Ocel 420J2 se rychle vrací do ostrosti.🔧 ProvedeníČepel Bunka má délku 17 cm, šířku 4,9 cm a tloušťku 1,5 mm, s špičatým hrotem (k-tip) a plochým okrajem. Jsou vyrobeny z nerezové oceli 420J2 o tvrdosti 56 HRC (±1) s oboustranným broušením. Klasická kulatá rukojeť z magnoliového dřeva je vyztužena plastovým kroužkem, který zabraňuje uvolnění čepele, a je vysoko usazená, což chrání kotníky před otloukáním o prkno. Celková délka cca 30 cm, hmotnost cca. 117 g. Jedná se o nerezová ocel, ale po použití je vhodné čepel vysušit. Japonská produkce Satake (Seki), kód 805-834.📋 SpecifikaceZnačka: SatakeŘada: MegumiModel: 805-834Typ: nůž Bunka Santoku (univerzální), oboustranný výbrusOcel: 420J2 (nerezová), 56 HRC (±1)Délka čepele: 17 cmŠířka čepele: 4,9 cmTloušťka čepele: 1,5 mmCelková délka: cca. 30 cmRukojeť: dřevo magnólie (va-obchod) s plastovým kroužkemHmotnost: cca. 117 gPůvod: Seki, JaponskoČ.: 4956617805834
