Nůž 17 CM, Ručně Kovaný, Ocel
NŮŽ 17 CM, RUČNĚ KOVANÝ, OCEL, VYSOKOUHLÍKOVÁ DŘEVĚNÁ RUKOJEŤjaponský nůž Nakiri 17 cm 🥬Vneste do své kuchyně přesnost japonského řemesla s nožem Nakiri MITSUMOTO SAKARI. Ručně kovaný s mimořádnou pozorností k detailům, byl vytvořen pro milovníky vaření, kteří očekávají dokonalou rovnováhu, ostrost a eleganci ✨🍣.Výjimečná ocel a perfektní ostří ⚒ Čepel je vyrobena z 3vrstvé vysoce uhlíkové oceli, která dosahuje tvrdosti až 60 HRC. Díky tomu si nůž zachovává vynikající ostrost a odolnost proti opotřebení a speciální antiadhezivní povlak zabraňuje přilepení krájených surovin a zajišťuje tak čisté a přesné řezy 🔪🥕.Ruční ostření a bezpečnost při používání ✋Každý nůž je ručně nabroušen pod úhlem 8–12° na každé straně, což zaručuje mimořádně ostré a odolné hrany. Mezi čepelí a rukojetí je navíc kryt na prsty, který zvyšuje komfort a bezpečnost práce i při intenzivním krájení.Ergonomická dřevěná rukojeť Pakka 🌳Držák typu Full Tang vyrobený z inženýrského dřeva Pakka se dokonale přizpůsobí ruce a zajišťuje stabilitu a kontrolu. Ergonomický tvar minimalizuje únavu zápěstí a dělá z i dlouhého vaření čistou radost 👨 🍳💫.Materiál čepele: 3-vrstvá ocelTvrdost: až 60 HRCPovrch: nepřilnavý, antiadhezivníÚhel ostření: 8–12° na každé straněRukojeť: dřevo Pakka, ergonomická rukojeť Full TangDélka čepele: 17 cmBarva: černá / stříbrnáHmotnost: cca. 249 gMytí: pouze ručníStyl: tradiční japonský, ručně kovaný
