Nůž 16 cm Tojiro Flash

Nůž šéfkuchaře 16 cm Tojiro FlashNůž pro šéfkuchaře Tojiro Flash 16 cmNejvšestrannější kuchyňský nůž určený pro krájení, sekání, strouhání a plátkování různých produktů. V šikovných rukou si poradí i s porcováním drůbeže, odstraňováním kostí z masa nebo filetováním ryb. Středně dlouhá čepel umožňuje krájet větší plochy a zaručuje plnou kontrolu nad nožem.Technické údaje:Čepel – ocel 63 vrstvené jádro VG-10Tvrdost – 60 HRC +/- 1Celková délka – 28 cmDélka čepele – 16 cmŠířka čepele – 4 cmTloušťka čepele – cca. 1,7 mmHmotnost – cca. 155 g