Nůž 12 cm Satake Nashiji Natural

Nůž 12 cm Satake Nashiji Natural Satake Cutlery Satake Nashiji Natural Nůž univerzální 12 cm Všestranný kuchyňský nůž, který slouží k krájení malých a středně velkých produktů a v případě potřeby také k loupání zeleniny a ovoce. Skvěle se hodí při krájení česneku, krájení rajčat nebo dělení malých sendvičů. Úspěšně nahrazuje nůž, pokud se ukáže, že dlouhý nůž je nepraktický. Technické údaje: Čepel – ocel 420J2 Tvrdost – 56 HRC +/- 1 Celková délka – 23,5 cm Délka čepele – 12 cm Šířka čepele – 3 cm Tloušťka čepele – cca. 2 mm Hmotnost – cca. 52 g Satake Nashiji Natural je řada klasických japonských nožů s unikátním designem a čepelí vyrobenou ve stylu „nashiji“, která odkazuje na starou techniku zdobení mečů. Krásná textura připomínající drsnou kůru japonské hrušky nashi má také praktický význam, protože díky jemným prohlubním se výrobky snadněji odlupují od nože. Vysoce uhlíková nerezová ocel 420J2 je mimořádně odolná vůči korozi a snadno se brousí. Kulaté rukojeti z přírodního dřeva jsou velmi lehké a příjemné na dotek. Pevný kroužek z odolného plastu účinně zabraňuje vyklouznutí čepele.Hlavní vlastnosti Tvrdost HRC +/- 1: 56 Nerezová čepel: Ano Způsob ostření: Oboustranný Symetrická Ocel: Ne Materiál rukojeti: Klasická nýtovaná Typ nože: Nůž Délka čepele: 12 cm Typ čepele: univerzální Ocel: 420J2Kód výrobce: 801-454