Nagomi Shiro Nůž na loupání 10 cm Návod

DÁREKKe každému nákupu přidáváme praktický průvodce krok za krokem, jak ostřit a pečovat o japonský nůž, aby si co nejdéle užíval ostrosti.Nagomi Shiro Nůž na loupání 10 cmNagomi Shiro Nůž na loupání 10 cm Malý kuchyňský nůž určený k loupání nebo krájení zeleniny a ovoce. Ostrá špička usnadňuje odstraňování z plodů hnízd, pecek nebo stopek a pomáhá přesně provést dekorativní řezy. Kladivový povrch zabraňuje přilepení produktů k noži.Technické údaje: Čepel – ocel 33 vrstvá, molybdenovo-vanadiováRukojeť – magnóliové dřevoTvrdost – 58 HRC +/- 1Celková délka – 21 cmDélka čepele – 10 cmŠířka čepele – 2,9 cmTloušťka čepele – cca. 2,1 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 50 g