Nagomi Kuro Nůž univerzální 14 cm Návod

DÁREKKe každému nákupu přidáváme praktický průvodce krok za krokem, jak ostřit a pečovat o japonský nůž, aby si co nejdéle užíval ostrosti.Nagomi Kuro Nůž 14 cmVšestranný nůž, který lze použít jak k loupání zeleniny a ovoce, tak i k krájení větších produktů. Díky rozšířené čepeli se skvěle hodí při sekání bylinek, strouhání cibule nebo krájení malých filetů. Kladivový povrch zabraňuje přilepení produktů k noži.Technické údaje: Čepel - ocel 33 vrstvá, molybdenovo-vanadiováRukojeť - dřevo pakkaTvrdost - 58 HRC +/- 1Celková délka - 24 cmDélka čepele - 14 cmŠířka čepele - 2,7 cmTloušťka čepele - cca. 2,1 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 80 g