Nagomi Kuro Nůž na loupání 10 cm Návod

DÁREKKe každému nákupu přidáváme praktický průvodce krok za krokem, jak ostřit a pečovat o japonský nůž, aby si co nejdéle užíval ostrosti.Nagomi Kuro Nůž na loupání 10 cmMalý kuchyňský nůž určený k loupání nebo krájení zeleniny a ovoce. Ostrá špička usnadňuje odstraňování z plodů hnízd, pecek nebo stopek a pomáhá přesně provést dekorativní řezy. Kladivový povrch zabraňuje přilepení produktů k noži.Technické údaje: Čepel - ocel 33 vrstvá, molybdenovo-vanadiováRukojeť - dřevo pakkaTvrdost - 58 HRC +/- 1Celková délka - 21 cmDélka čepele - 10 cmŠířka čepele - 2,7 cmTloušťka čepele - cca. 2,1 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 50 g