Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Ripple Japonský Nůž Univerzální 61 Hrc 11 cm

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Ripple Japonský Nůž Univerzální 61 HRC 11 cmMcusta Zanmai VG-10 Supreme Ripple Japonský Nůž Univerzální 61 HRC 11 cmVšestranný nůž určený k krájení a loupání zeleniny nebo ovoce a také k odstraňování pecek nebo hnízd. Krátké, tenké ostří bylo u tohoto modelu jemně rozšířeno, aby se zvýšil komfort práce.Technické údaje:Ostří - 33 vrstvá ocel Jádro VG-10Rukojeť – oktagonální dřevo pakkaTvrdost - 61 HRC +/- 1Celková délka - 23,3 cmDélka čepele – 11,0 cmŠířka čepele – 2,6 cmTloušťka čepele – 1,4 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 79 gHlavní vlastnostiTvrdost HRC +/- 1: 61 - 62Nerezová čepel: AnoZpůsob ostření: Oboustranný SymetrickýOcel: Ano, 10 až 101 vrstevMateriál rukojeti: Tradiční japonskáTyp nože: NůžDélka čepele: 11 – 15 cmTyp čepele: univerzálníOcel: VG-10