Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Ripple Japonský Nůž pro šéfkuchaře 24 cm

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Ripple Japonský Nůž 61 HRC 24 cmPopis: Nejuniverzálnější nůž, určený k sekání, krájení, nasekávání a krájení na plátky různých produktů. Nůž je dostatečně dlouhý pro krájení opravdu velkých ploch a správně tvarovaný, aby uživateli zaručil pohodlí a volnost pohybu.Profesionální nástroj vyrobený z vysoce kvalitní oceli VG-10 o tvrdosti přibližně 61 HRC. Čepel o délce 24 cm je navržena pro univerzální krájení masa, ryb, zeleniny a ovoce, zajišťuje přesné a rovnoměrné řezy v profesionální i domácí kuchyni. Rukojeť ze série Supreme Ripple se vyznačuje ergonomickým tvarem a vlnitým povrchem, zaručuje pevný a pohodlný úchop při práci.VÝHODY PRODUKTU:vyrobeno z vysoce kvalitní oceli VG-10 o tvrdosti cca. 61 HRCčepel 24 cm pro univerzální krájení masa, ryb, zeleniny a ovoceergonomická rukojeť Supreme Ripple zajišťuje stabilní a pohodlný úchopvynikající ostrost a trvanlivost čepele, vhodná pro profesionální i domácí prácielegantní vzhled v kombinaci s funkčnostíNástroj byl vytvořen pro všestranné použití a nabízí přesnost, pohodlí a spolehlivost při každodenní kuchyňské práci.TECHNICKÉ ÚDAJE:čepel – 33vrstvá ocel Jádro VG-10rukojeť – oktagonální dřevo pakkatvrdost – 61 HRC +/- 1celková délka - 38,9 cmdélka čepele – 24,0 cmšířka čepele – 5,0 cmtloušťka čepele – 2,4 mmzpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrushmotnost – cca. 241 g