Mcusta Zanmai Supreme Hammered Nůž šéfkuchaře 24 cm

Mcusta Zanmai Supreme Hammered Nůž 24 Mcusta Zanmai Mcusta Zanmai Supreme Hammered Nůž 24 cm Popis produktu: Tradiční ručně vyrobený nůž Mcusta Zanmai je víceúčelovým nástrojem každého šéfkuchaře a skvěle se hodí pro téměř všechny základní činnosti v kuchyni od sekání zeleniny až po porcování masa. Nůž šéfkuchaře je jedním z nezbytných prvků každé kuchyně a délka 24 cm je optimální a správně tvarovaná, což zaručuje uživateli pohodlí a volnost pohybu při každodenním používání. Technické údaje: - Čepel: 33 vrstvá ocel, jádro VG-10 - Rukojeť: oktagonální dřevo pakka - Tvrdost: 61 HRC +/- 1 - Celková délka: 38,9 cm - Délka čepele: 24,0 cm - Šířka čepele: 5,0 cm - Tloušťka čepele: 2,4 mm - Způsob ostření: oboustranný symetrický výbrus - Hmotnost: cca. 239 gKód výrobce: TZ2-4007DH