Mcusta Zanmai Splash Nůž Gyuto 24 cm

Mcusta Zanmai Splash Nůž Gyuto 24 cm Mcusta Zanmai Mcusta Zanmai Splash Nůž šéfa 24 cm Nejvšestrannější kuchyňský nůž určený pro krájení, krájení, strouhání a plátkování různých produktů. Nůž šéfkuchaře je dostatečně dlouhý, aby bylo možné s ním krájet opravdu velké plochy, a správně tvarovaný, aby uživateli zaručil pohodlí a volnost pohybu. Technické údaje: Čepel – 33 vrstvá ocel, jádro VG-10 Rukojeť – pakka wood Tvrdost – 61 HRC +/- 1 Celková délka – 39,0 cm Délka čepele – 24,0 cm Šířka čepele – 5,1 cm Tloušťka čepele – 1,9 mm Způsob ostření – oboustranný symetrický výbrus Hmotnost – cca. 201 gKód výrobce: HZ2-3007DS