Mcusta Zanmai SPG2 Čínský Nůž na sekání 18 cm

Mcusta Zanmai SPG2 Čínský Nůž na sekání 18 cm Mcusta ZanmaiMcusta Zanmai SPG2 Čínský sekací Nůž 18 cm Mcusta Zanmai Mcusta Zanmai SPG2 Čínský sekací Nůž 18 cm Čínský sekáček, který se denně používá v asijské kuchyni ke krájení různých produktů a slouží jako šéfkuchařský nůž. Má pevnou , ale relativně tenkou čepel, takže by se neměla používat k sekání kostí nebo mražených potravin. Široký ostrý nůž je perfektním nástrojem pro úkoly, jako je krájení zeleniny na kostičky, krájení drůbeže, sekání syrového masa nebo drcení česneku či zázvoru. Technické údaje: Čepel - prášková ocel SPG2 Rukojeť - dřevo pakka Tvrdost - 62 HRC +/- 1 Celková délka - 30,5 cm Délka čepele - 18,0 cm Šířka čepele - 8,7 cm Tloušťka čepele - 2,0 mm Způsob ostření - oboustranné symetrické broušení Hmotnost - cca. 322 gKód výrobce: ZCB-2002GKód výrobce: ZCB-2002G