Mcusta Zanmai Classic Damascus Pakka Nůž šéfa 21 cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus Pakka Nůž šéfkuchaře 21 cm Mcusta Zanmai Mcusta Zanmai Classic Damascus Pakka Nůž šéfkuchaře 21 cm Nejvíce univerzální kuchyňský nůž, určený pro řezání, krájení, sekání a plátkování rozmanitých produktů. Nůž šéfkuchaře je dostatečně dlouhý, aby s ním bylo možné krájet opravdu velké plochy, a vhodně vyprofilovaný, aby uživateli zaručil komfort a svobodu pohybu. Technické údaje: Čepel - 33 vrstvá ocel Jádro VG-10 Rukojeť - pakka wood (pakka dřevo) Tvrdost - 61 HRC +/- 1 Celková délka - 36,0 cm Délka čepele - 21,0 cm Šířka čepele - 4,5 cm Tloušťka čepele - 2,1 mm Způsob ostření - oboustranný symetrický výbrus Hmotnost - cca. 211 gKód výrobce: HKB-3005D