Mcusta Zanmai Beyond Aogami Nůž šéfkuchaře 21 cm

Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nůž nůž 21 cm Mcusta Zanmai Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nůž nůž 21 cm Nejuniverzálnější kuchyňský nůž , určený pro řezání, sekání a krájení různých produktů. Šéfkuchařský Nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a je vhodně tvarovaný, aby zajistil uživatelský komfort a volnost pohybu. Technické údaje: Čepel - třívrstvý laminát - jádro z uhlíkové oceli Aogami Super kované s nerezovou ocelí Rukojeť - zkroucené osmihranné dřevo hinoki Tvrdost - 63-65 HRC Celková délka - 36,5 cm Délka čepele - 21,0 cm Šířka čepele - 4,4 cm Tloušťka čepele - 1,8 mm Způsob ostření - oboustranné symetrické broušení Hmotnost - cca. 158 gKód výrobce: ZBX-5005B