Kuchyňský nůž Global GS-5 na zeleniny, japonský, 14 cm Cromova 18

Nůž Global GS-5 na zeleniny 14 cm - ocel Cromova 18 Pokud vám záleží na jednom noži, který zvládne každodenní krájení zeleniny a jemného masa bez zbytečné hmotnosti v ruce – Global GS-5 je japonská nabídka s ostřím o délce 14 cm a charakteristickou čtvercovou špičkou. Model je součástí klasické řady Global GS, která je známá svou lehkou jednodílnou konstrukcí. Čepel je vyrobena z oceli Cromova 18 – autorské chrom-molybden-vanadiové slitiny vyvinuté společností Global speciálně pro kuchyňské nože. Nůž je vyráběn v Japonsku a rukojeť je naplněna pískem, což má zajistit stabilní vyvážení i přes nízkou hmotnost celého nástroje.📌 Stručně řečeno Čepel 140 mm z oceli Cromova 18, japonská výroba Jednodílná konstrukce je celá z nerezové oceli – bez mezer u rukojeti Čtvercový hrot (nakiri-style) pro rychlé krájení zeleniny a jemného masa 💪 Silné stránky 🔹 Ocel Cromova 18 – autorská slitina Global, vyvinutá s ohledem na odolnost proti korozi a snadné udržování ostrosti při kuchyňském použití 🔹 Jednodílná konstrukce – čepel a rukojeť jsou jedním kusem oceli, bez nýtů a mezer, ve kterých se hromadí nečistoty 🔹 Rukojeť naplněná pískem – takový způsob vyvážení je charakteristickým řešením Global, používaným již léta v celé řadě Classic 🔹 Texturovaná, tečkovaná rukojeť – zlepšuje jistotu úchopu při mokrých a mastných rukou 🔹 Global, ne-name – výroba udržovaná v Japonsku, autorská ocel Cromova 18 a ucelená řada Classic dostupná v mnoha velikostech čepelí, což usnadňuje výběr dalších nožů ze stejné řady 🎯 Pro koho Vařící každý den. Kompaktní 14 cm čepel se hodí pro cibuli, mrkev, papriku nebo jemné filetování – bez sahání po větším nůž pro jednoduché činnosti. Osoba s malou rukou nebo méně zkušená v kuchyni. Nízká hmotnost a kratší čepel usnadňují kontrolu pohybu při učení přesného krájení. Hledající druhý nůž do sady Global. GS-5 dobře doplňuje větší nůž ze stejné série – pro úkoly, kde je plnohodnotná čepel příliš velká. 🔧 Konstrukce Nůž má jednodílnou konstrukci – čepel přechází přímo do rukojeti, bez spojů, nýtů a mezer typických pro nože se samostatným rámem. Celá plocha je vyrobena Z NEREZOVÉ oceli Cromova 18 a rukojeť je naplněna pískem, aby bylo dosaženo vyvážení i přes nízkou hmotnost čepele. Uchyt má charakteristickou, tečkovanou texturu zvyšující přilnavost.🧽 Čištění a skladování Jednodílná celoocelová konstrukce bez mezer u rukojeti usnadňuje mytí – nejsou místa, kde je usazena vlhkost nebo zbytky jídla. Nůž je vhodné mýt ručně a ihned otřít do sucha, uchovávat jej v bloku, na magnetické liště nebo v pouzdře na čepeli, aby se zabránilo kontaktu okrajů s ostatními nástroji v zásuvce.❓ Nejčastější dotazy Pro jaké řezy je GS-5 vhodný? Pro zeleniny, bylinky a jemné maso – čtvercový hrot a 14 cm vysoká čepel se osvědčují při každodenním sekání a krájení na plátky, horší je to u velkých kusů masa nebo dýně. Je nůž těžší nebo lehčí než klasický evropský kuchařský nůž? Série Global je známá svou nízkou hmotností čepelí v poměru k velikosti – rukojeť naplněná pískem má kompenzovat správné vyvážení. Je možné ho mýt v myčce nádobí? Výrobci kuchyňských nožů této třídy obvykle doporučují ruční mytí, aby se zabránilo otupení okrajů a poškození způsobenému vysokou teplotou a čisticími prostředky myčky nádobí. Odkud pochází nůž? Výroba probíhá v Japonsku v rámci klasické řady Global GS.📋 Specifikace Výrobce: Global Model / kód výrobce: GS-5 Č.: 4943691705488 Délka čepele: 140 mm (5,5") Materiál čepele: nerezová ocel Cromova 18 Konstrukce: jednodílná (čepel a rukojeť z jednoho kusu oceli) Rukojeť: nerezová ocel, naplněná pískem, tečkovaná textura Typ nože: nůž na zeleniny, profil se čtvercovou špičkou (nakiri-style) Země výroby: Japonsko Série: Global Classic (GS)