Kuchařský nůž Gyuto 210 mm Dellinger German Samurai Ebony

Kuchařský nůž Gyuto 210 mm Dellinger German Samurai Ebony Dellinger Univerzální kuchařský nůž Robustní a všestranný kuchařský nůž s čepelí z německé nerezové oceli 1.4116 a ergonomickou západní rukojetí z ebenového dřeva. Čepel dlouhá 210 mm a vysoká 52,5 mm nabízí dostatek prostoru pro pohodlné krájení masa, zeleniny, ovoce i bylinek. Produktová řada Dellinger German Samurai Ebony Prohlédněte si další kuchyňské nože se snadno udržovatelnou německou ocelí a elegantními rukojeťmi z ebenového dřeva. Prohlédnout celou řadu › Jeden hlavní nůž pro každodenní vaření Gyuto vychází z univerzálního kuchařského nože a dobře zvládá většinu běžných prací na prkénku. Delší ostří umožňuje plynulý tahový řez, zatímco zakřivený profil čepele podporuje také kolébkové krájení bylinek, zeleniny nebo ořechů. Univerzální čepel 210 mm Praktická délka pro krájení běžných i větších surovin. Výška čepele 52,5 mm poskytuje dostatek prostoru pro prsty nad prkénkem. Německá nerezová ocel 1.4116 Ocel s tvrdostí 56–58 HRC nabízí praktickou rovnováhu mezi ostrostí, houževnatostí, odolností proti korozi a snadným obnovením ostří. Rukojeť z ebenového dřeva Ergonomicky tvarovaná západní rukojeť je dlouhá 130 mm, ručně leštěná, trojitě nýtovaná a doplněná ozdobným mozaikovým nýtem. #ShowMore# Na co se nůž Dellinger German Samurai Ebony hodí? Šéfkuchařský nůž Gyuto je vhodný pro zákazníky, kteří hledají jeden hlavní kuchyňský nůž s dostatečně dlouhou čepelí. Výrazná špička umožňuje přesnější práci a delší ostří usnadňuje krájení větších kusů masa nebo zeleniny. Použití Co můžete připravovat Maso bez kostí Porcování, plátkování a začišťování běžných kusů masa Zelenina Cibule, kořenová zelenina, zelí, paprika a větší druhy zeleniny Ovoce Příprava melounů, ananasu, jablek a dalších druhů ovoce Bylinky a ořechy Sekání a kolébkové krájení na vhodném kuchyňském prkénku Každodenní příprava Běžné krájení, plátkování a kuchařská práce v domácnosti Německá ocel 1.4116 pro snadnou údržbu Čepel je vyrobena z německé nerezové oceli 1.4116 s tvrdostí 56–58 HRC. Tento materiál je oblíbený u kuchyňských nožů, protože dobře odolává běžnému kuchyňskému prostředí, není přehnaně křehký a jeho ostří lze poměrně snadno udržovat. Tloušťka čepele 2,2 mm odpovídá robustněji pojatému univerzálnímu kuchařskému noži. Celková hmotnost 242 g dává noži výraznější pracovní charakter, který ocení uživatelé preferující stabilnější nůž s citelnou váhou v ruce. Co znamená tvrdost 56–58 HRC? Nůž nabízí vyvážený poměr mezi výdrží ostří a houževnatostí. Ostří lze průběžně srovnávat vhodnou ocílkou a po jeho výraznějším otupení obnovit na brusném kameni nebo odborným broušením. Rukojeť z přírodního ebenového dřeva Rukojeť západního typu je vyrobena z ebenového dřeva, ergonomicky tvarována a ručně leštěna. Trojité nýtování podporuje pevné spojení rukojeti s konstrukcí nože. Středový mozaikový nýt současně vytváří elegantní detail, který podtrhuje dárkový charakter nože. Protože je eben přírodní materiál, jeho odstín a kresba se mohou u jednotlivých kusů mírně lišit. Tato přirozená odlišnost není vadou, ale běžnou vlastností dřevěné rukojeti. Rozměry a technické parametry Produktová řada Dellinger German Samurai Ebony Typ nože Gyuto / Chef – kuchařský nůž Délka čepele 210 mm Výška čepele 52,5 mm Tloušťka čepele 2,2 mm Délka rukojeti 130 mm Celková délka 340 mm Hmotnost 242 g Materiál čepele Německá nerezová ocel 1.4116 Tvrdost ostří 56–58 HRC Materiál rukojeti Ebenové dřevo Typ rukojeti Ergonomická, západní typ, trojitě nýtovaná Výrobce Dellinger Kód produktu XZ-B13SC8 EAN 8594195884795 Jak o nůž správně pečovat? Nůž myjte ručně vlažnou vodou, jemnou houbičkou a běžným prostředkem na nádobí. Po umytí čepel i dřevěnou rukojeť ihned osušte. Nůž nevkládejte do myčky a nenechávejte jej dlouho ležet ve vodě. Používejte dřevěné nebo vhodné plastové prkénko. Nekrájejte kosti, zmražené potraviny ani jiné velmi tvrdé materiály. Čepel nepoužívejte k páčení a při krájení s ní nekruťte do stran. Ukládejte nůž do pouzdra, bloku nebo na magnetický držák tak, aby bylo ostří chráněné. Bezpečnost při používání Nůž je velmi ostrý. Krájejte vždy na stabilním prkénku a veďte čepel směrem od těla. Nůž neponechávejte volně ve dřezu ani v zásuvce mezi ostatními příbory. Uchovávejte jej mimo dosah dětí. Prohlédnout další nože Gyuto Porovnejte různé délky, materiály a typy rukojetí univerzálních kuchařských nožů. Vyberte vhodné kuchyňské prkénko Šetrný povrch pomáhá chránit jemnou hranu ostří a prodlužuje dobu mezi broušením. Obnovte ostrost brusným kamenem