Kasumi Nůž úzký kovaný Titanium, délka 20 cm, modrý

2 862 Kč

Skladem Do obchodu

Allegro

Nůž nazývaný kuchyňský nebo univerzální má delší a užší čepel než čepel nože šéfkuchaře. Skvěle se hodí při krájení masa, uzenin, ale i ovoce a zeleniny. Nože TITANIUM jsou sérií nejkvalitnějších nožů potažených titanem od japonské firmy KASUMI. Celý popis ↓

Parametry

Značka:
Barva:	Modrá

Popis Kasumi Nůž úzký kovaný Titanium, délka 20 cm, modrý

Čepel vyrobená z molybdenovo-vanadiové oceli potažená vrstvou titanu zaručuje nejvyšší ostrost. Titanová vrstva je k dispozici ve dvou barvách. Titan je netoxický kov a díky své vlastnosti nevytváří na povrchu ionty železa, krájené potraviny neobsahují kovovou pachuť. Titan je odolný vůči korozi a otěru, díky čemuž jsou nože Titanium nenahraditelným nástrojem v profesionální kuchyni. Navíc výběr jedné ze tří barevných variant – stříbrné, zlaté nebo modré – z nich navíc dělá stylový prvek interiéru.

Zobrazit celý popis

Vlastnosti titanu

vysoká odolnost proti korozi,
netoxický,
chemoodolný a kyselinovzdorný,
vyšší odolnost proti otěru než ocel,
hygienický,
hypoalergenní,
bez zápachu

Pravidla použití

používejte na krájecím prkénku,
nepoužívejte k sekání,
nepoužívejte k krájení masa nebo drůbeže s kostmi,
nepoužívejte k krájení zmrazených potravin,
nože Titanium lze mýt v myčce nádobí, ale pro prodloužení jejich trvanlivosti se doporučuje ruční mytí pomocí jemných mycích prostředků

Nože KASUMI jsou vyráběny ve městě SEKI, které se nachází ve středním Japonsku a je známé výrobou nožů nejvyšší kvality. Tradice výroby nožů a dříve mečů sahá až do 13. století, kdy se slavný mistr Motoshige přestěhoval do Seki, kde vyráběl nejkvalitnější meče požadované v celém Japonsku. Tento region byl ideálním místem díky vhodné kvalitě zeminy pro temperování čepelí, přístupu k dřevěnému uhlí, čisté vodě a blízkosti dvou řek. Unikátní metoda kalení čepele zaručující mimořádnou kvalitu a vysoké estetické vlastnosti učinila z mečů od Seki oblíbené samurajské meče. Mistrovské umění předávané z generace na generaci je stále kultivováno a nože KASUMI mohou být bezpochyby nazývány specialitou společnosti SEKI.Vlastnosti produktu