Kasumi Nůž na chléb kovaný VG10, délka 25 cm

6 320 Kč

Skladem Do obchodu

Allegro

Nůž je určen pro krájení všech druhů čerstvého a křupavého pečiva. Díky zoubkovanému ostří získáme plátky o požadované tloušťce bez nutnosti stlačování pečiva. Hodí se také při porcování koláčů a dortů. Celý popis ↓

Parametry

Značka:

Popis Kasumi Nůž na chléb kovaný VG10, délka 25 cm

Kasumi Nůž na chléb kovaný VG10 25 cm

Kasumi

Nože řady VG-10 PRO vytvořené odborníky společnosti KASUMI kombinují nejlepší výrobní technologie zdokonalené po staletí. Ručně vyráběné pokračují v tradici rozvíjené při výrobě mečů.

Řezací čepel KASUMI VG-10 PRO je vyrobena z japonské monolitické vysoce uhlíkové nerezové oceli ze slitiny s významným obsahem kobaltu. Během procesu vytvrzování bylo dosaženo tvrdosti na úrovni 59-60 stupňů na Rockwellově stupnici ideální pro profesionální kuchyňské aplikace. Technologie výroby zaručuje úroveň ostrosti, která převyšuje většinu nožů dostupných na trhu. Ocel VG-10 PRO zajišťuje pružnost čepele a odolnost proti praskání.

Zobrazit celý popis

Rukojeť z pryskyřice skvěle padne do ruky, je hygienická a odolná.

Nože KASUMI jsou vyráběny ve městě SEKI, které se nachází ve středním Japonsku a je známé výrobou nožů nejvyšší kvality. Tradice výroby nožů a dříve mečů sahá až do 13. století, kdy se slavný mistr Motoshige přestěhoval do Seki, kde vyráběl nejkvalitnější meče požadované v celém Japonsku. Tento region byl ideálním místem díky vhodné kvalitě zeminy pro temperování čepelí, přístupu k dřevěnému uhlí, čisté vodě a blízkosti dvou řek. Unikátní metoda kalení čepele zaručující mimořádnou kvalitu a vysoké estetické vlastnosti učinily z mečů od Seki oblíbené samurajské meče. Mistrovské umění předávané z generace na generaci je stále kultivováno a nože KASUMI mohou být bezpochyby nazývány specialitou společnosti SEKI.Vlastnosti produktu