Kanetsune Zen-Bokashi Aogami #2 japonský kuchyňský Nůž 13,5 cm

Kanetsune Zen-Bokashi Aogami #2 japonský kuchyňský Nůž 13,5 cmKanetsune Zen-Bokashi Aogami #2 japonský kuchyňský Nůž 13,5 cmPopis: Praktický kuchyňský nůž , velmi praktický na malé a středně velké produkty, jako jsou ředkvička nebo citron . Nůž se skvěle hodí při krájení mrkve „na kostičky“, krájení oliv nebo malého pečiva. Ideální pro ty, kteří nemají rádi velké nože.Technické údaje:Ostří – 11 vrstvá ocel, nerezové jádro Blue Steel #2 kované 10 vrstvami železaRukojeť - oválný santálový prsten vyrobený z dřeva PakaTvrdost - 61-62 HRCCelková délka - 26,3 cmDélka čepele – 13,5 cmŠířka čepele – 3,4 cmTloušťka čepele – 2,5 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost- ok. 75 g