Kanetsune 3000 VG-10 Japonský Nůž na Zeleniny 60 Hrc 16,5 cm

Kanetsune 3000 VG-10 Japonský Nůž na Zeleniny 60 HRC 16,5 cmPopis:Japonský nůž s všestranným využitím, určený především pro maso, zeleniny a ryby. Protože má tenké ostří, skvěle se hodí i pro krájení chleba, plátkování ovoce nebo sekání bylinek. Velká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev. Tradiční rukojeť v japonském stylu je velmi lehká a skvěle se přizpůsobí tvaru ruky.Technické údaje:Ostří – třívrstvý laminát – jádro z VG-10Rukojeť: dřevo pakkaTvrdost - 60 HRC +/- 1Celková délka – 29 cmDélka čepele – 16,5 cmŠířka čepele – 4,4 cmTloušťka čepele – cca. 1,6 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 146 gKanetsune 3000 VG-10 Japonský Nůž na Zeleniny 60 HRC 16,5 cm