Japonský řezací nůž 90 Tojiro Shippu 37W

Japonský řezací nůž 90 Tojiro Shippu 37WNože Tojiro Shippu Damascus jsou kombinací moderního designu a japonské tradice. Tyto nože jsou vykované z 37 vrstev oceli a jsou mimořádně ostré. Jádro je vyrobeno z kobaltové oceli VG-10 s vysokou tvrdostí a vnější vrstvy jsou střídavě vázány z nízko a vysoce uhlíkové oceli a vytvářejí na čepeli krásný a jedinečný damaškový vzor. Tato technologie původně používaná při výrobě samurajských mečů zajišťuje, že nůž dlouho udržuje ostrost a čepel je zároveň tvrdá a pružná.Nůž na loupání ovoce a zeleniny .Držák v japonském stylu z japonského dubu zakončený svorkou z buvolího rohu. Dubové dřevo je hladké a odolné vůči vodě a zajišťuje bezpečné uchopení i ve vlhkých podmínkách. Délka čepele: 90 mm Celková délka: 205 mm Šířka čepele: 25 mm Hmotnost: 105 g Ocel VG-10 HRC 60 (+/-1) Počet vrstev: 37 Nerez Zaostřeno: oboustranně Uchyt: japonský dub Kůvka: buvolí roh Ruční mytí Vyrobeno v Japonsku[2200591]