Japonský nůž Senzo Black 120 od společnosti Suncraft

Japonský univerzální nůž 120 Senzo BlackNože japonské firmy Suncraft z kolekce Senzo Black jsou vyrobeny ze 33 vrstev damastu s jádrem z oceli VG-10 obklopeným vrstvami mírně měkčí nerezové oceli. Tato konstrukce výrazně usnadňuje opětovné naostření a zároveň chrání tvrdé jádro před poškozením. Navíc damascénský klín s nezaměnitelným šerpou zvyšuje estetické vlastnosti nože.Malý nůž na krájení různých produktů. Můžete jej použít jak na loupání ovoce a zeleniny, tak na krájení masa a sýrů nebo na krájení zeleniny. Používá k přesnému krájení například při loupání a krájení křehkých plodů, nebo k krájení a sekání menších produktů, jako je česnek. Univerzální nůž, který je velmi užitečný v každé kuchyni.Krásné ostří je doplněno stejně krásnou a jedinečnou rukojetí z Pakkawood s tmavším barevným kováním odděleným jasným prstencem. Tradiční japonská rukojeť ze santalového dřeva s osmibokým průřezem zajišťuje, že v kombinaci s oboustranným broušením čepele s ní stejně dobře pracuje pravákům i levákům.Délka čepele: 120 mmCelková délka: 235 mmHmotnost: 70 gOcel VG-10HRC 60 (+/-1)Počet vrstev: 33NerezNaostřené: oboustranněRukojeť: PakkawoodKování: PakkawoodRuční mytíVyrobeno v Japonsku[9107912]