Japonský nůž na pečivo 233 Senzo Japanese od firmy Suncraft

Japonský nůž na pečivo 233 Senzo Japanese od firmy SuncraftSérie SENZO JAPANESE představuje vynikající nože v japonském stylu vyrobené z vysoce uhlíkové japonské molybdenovo-vanadiové oceli vyznačující se vysokou odolností proti korozi. Tvrzená na 58º na Rockwellově stupnici je ocel ideální pro výrobu nožů a zaručuje jim dlouhodobou ostrost. Držák v japonském stylu je vyroben z magnólie a vyztužen svorkou z nerezové oceli. Celek působí zajímavě, zejména pro příznivce východního designu.Součástí série jsou nože, které se budou hodit v každé domácnosti: na loupání, na pečivo, na šéfkuchaře a jeho menší verze Petty nůž univerzální, stejně jako charakteristické pro japonskou kuchyni nože santoku, sashimi a deba.Nože na pečivo nejsou v japonských kuchyních standardem. Jsou vyráběny především pro evropský a americký trh. Zoubkovaná čepel nože usnadňuje řezání věcí, které jsou tvrdé na vnější straně, ale uvnitř měkké, jako je například bochník křupavého chleba. Délka čepele: 233 mm Celková délka: 370 mm Hmotnost: 75 g Molybden-vanadiová Ocel HRC 58 (+/-1) Nerezový Zaostřeno: oboustranně Uchyt: dřevo magnólie Ferule: nerezová ocel Ruční mytí Vyrobeno v Japonsku[9100008]