Japonský nůž na loupání Paring 80 mm Senzo Japanese od společnosti Suncraft

Japonský nůž na loupání Paring 80 mm Senzo Japanese od společnosti SuncraftSérie SENZO JAPANESE představuje vynikající nože v japonském stylu vyrobené z vysoce uhlíkové japonské molybdenovo-vanadiové oceli vyznačující se vysokou odolností proti korozi. Tvrzená na 58º na Rockwellově stupnici je ocel ideální pro výrobu nožů a zaručuje jim dlouhodobou ostrost. Držák v japonském stylu je vyroben z magnólie a vyztužen svorkou z nerezové oceli. Celek působí zajímavě, zejména pro příznivce východního designu.Součástí série jsou nože, které se budou hodit v každé domácnosti: na loupání, na pečivo, na šéfkuchaře a jeho menší verze Petty nůž univerzální, stejně jako charakteristické pro japonskou kuchyni nože santoku, sashimi a deba.Paring je nůž na loupání ovoce a zeleniny . Je také užitečný pro drobné nebo složité práce, všude tam, kde je potřeba krátké ostré ostří. Délka čepele: 80 mm Celková délka: 200 mm Hmotnost: 50 g Molybden-vanadiová Ocel HRC 58 (+/-1) Nerez Zaostřeno: oboustranně Uchyt: dřevo magnólie Ferule: nerezová ocel Ruční mytí Vyrobeno v Japonsku[9100001]