Satake Megumi 420J2 - Japonský šéfkuchařský nůž 18 cm, dřevěná rukojeťUniverzální japonský šéfkuchařský nůž (gyuto) Satake z oblíbené řady Megumi - čepel 18 cm vyrobená Z NEREZOVÉ oceli 420J2 (56 HRC) zvládne se zeleninou , ovoce, maso i ryby. Jeden nůž pro většinu prací s prkny.Klasická kulatá dřevěná rukojeť je vyztužena odolným plastovým kroužkem, který zabraňuje klouzání. Tenká čepel (cca. 1,5 mm) a nízká hmotnost (cca. 95 g) poskytují hbité a přesné řezání. Značka Satake od japonského Seki.🔪 Silné stránky✅ Nerezová ocel 420J2 (56 HRC) – odolná vůči korozi, snadno se brousí, odpouští✅ Profil šéfkuchaře, čepel 18 cm – univerzální pro zeleniny, ovoce, maso a ryby✅ Tenká čepel (cca. 1,5 mm – hladké a přesné řezání✅ Lehký (cca. 95 g) a agilní – pohodlný při delší práci✅ Rukojeť ze dřeva s plastovým kroužkem – bezpečné uchopení, ochrana proti uklouznutí✅ Oboustranné broušení – pro praváky i leváky✅ Japonská značka Satake (Seki) – nožířská tradice🍽 Pro kohoKaždodenní vaření. Jedním nožem nakrájíte zeleninu, ovoce, maso a ryby.Vstupující do japonských nože. Měkká nerezová ocel 420J2 odpouští chyby a snadno se naostřuje.Milující lehké nože. Ok. 95 g a tenká čepel zajišťují obratnost u prkna.🔧 ProvedeníČepel má délku 18 cm a profil šéfkuchaře s mírně zaobleným břichem, který podporuje jak vertikální řezání, tak pohyb kolébky. Jsou vyrobeny Z NEREZOVÉ oceli 420J2 (vysokouhlíková, nerezová) o tvrdosti 56 HRC – odolné vůči korozi a snadno se brousí. Klinga má asi 1,5 mm tloušťky a cca. Šířka 4,2 cm a výbrus je oboustranný (symetrický). Kulatá rukojeť z magnoliového dřeva je vyztužena plastovým kroužkem zabraňujícím sklouznutí. Celková délka cca 30,4 cm, hmotnost cca. 95 g. Ruční mytí. Značka Satake, řada Megumi, kód 805-827.📋 SpecifikaceZnačka: SatakeŘada: MegumiKód výrobce: 805-827Typ: nůž šéfkuchaře (gyuto), oboustranný brusOcel: 420J2 (vysokouhlíková, nerezová)Tvrdost: 56 HRCDélka čepele: 18 cmŠířka čepele: cca. 4,2 cmTloušťka čepele: cca. 1,5 mmCelková délka: cca. 30,4 cmRukojeť: dřevo magnólie s plastovým kroužkemHmotnost: cca. 95 gPůvod: JaponskoČ.: 4956617805827
