Japonský nůž Deba 160 Haiku Home

Japonský nůž Deba 160 Haiku HomeHaiku Home je pravděpodobně nejprodávanější řadou oblíbených nožů japonské firmy Chroma. Jedná o cenově dostupné nože vysoké kvality určené pro příležitostné vaření nebo napjaté rozpočty. Jsou to skvělé nože pro začátečníky. Nerezová ocel s tvrdostí 56 (+/-1) HRC dlouho drží zaostření a snadno udržuje a udržuje. Dřevěná rukojeť zakončená plastovou svorkou umožňuje pevné uchopení i při kontaktu s vodou.Japonský nůž Deba byl vytvořen pro krájení a filetování ryb. Silná silná čepel usnadňuje řezání rybích hlav a řezání kostí. Přední část nože dokonale odděluje maso od kosti a získává perfektní filet. Nůž Deba je také dobrou volbou pro ostatní maso. Neměli bychom však příliš naznačovat jeho tloušťku. Není vhodné pro řezání větších kostí a jeho použití v roli sekáčku může skončit poškozením čepele.Délka čepele: 160 mmCelková délka: 280 mmŠířka čepele: 46 mmHmotnost: 130 gJaponská nerezová ocelHRC 56 (+/-1)NerezNaostřené: jednostranněRukojeť: japonský cypřišekKování: plastRuční mytíVyrobeno v Japonsku[2600203]