Japonský nůž 250 Suncraft Elegancia
Japonský nůž 250 Suncraft EleganciaSuncraft Elegancia je řada vynikajících japonských nožů. Výrobce dokázal spojit mimořádné užitné hodnoty s krásným, elegantním designem. Při výrobě byla použita ocel, kterou někteří nazývají Super Gold 2, a je to jedna z nejlepších japonských rychlořezných nástrojových ocelí. Vysoká odolnost proti korozi jde ruku v ruce s výjimečnou tvrdostí – 62 na Rockwellově stupnici – a schopností dlouho udržovat okraje. Čepele řady se vyznačují charakteristicky zkosenou špičkou a svorkou vyrobenou z mosazi.Nůž pro porcování a krájení na plátky. Dlouhý a extrémně ostrý umožňuje krájení velmi tenkých plátků.Držák je vyroben z laminovaného dřeva spojeného epoxidovou pryskyřicí zvanou Pakkawood. Rukojeť v barvě ořechu je mírně ohnutá směrem nahoru a ponechává dostatek místa pro prsty, což usnadňuje volnou manipulaci s nožem během práce. S nespornými užitnými vlastnostmi působí krásná čepel s mosaznou svorkou a tmavým dřevěným úchytem originálně a elegantně. Délka čepele: 250 mm Celková délka: 378 mm Hmotnost: 188 g Ocel SG2 HRC 62 (+/-1) Počet vrstev: 3 Nerezový Zaostřeno: oboustranně Uchyt: Walnut Pakkawood Kování: Mosaz Ruční mytí Vyrobeno v Japonsku[9104810]
