Japonský nůž 140 Sekiryu Damast
Japonský univerzální nůž 140 Sekiryu DamastNůž vyrobený vrstvenou technikou. Vrstvy viditelné na čepeli vytvářejí jedinečnou mazeru, která je charakteristická pro damašskou ocel. Celý popis ↓
Popis Japonský nůž 140 Sekiryu Damast
Tvrdost břitů 56 HRC má za následek dlouhotrvající ostrost.Nůž Sekiryu Damast v sobě spojuje vynikající kvalitu s nepříliš přemrštěnou cenou.Malý nůž na krájení různých produktů. Můžete jej použít jak na loupání ovoce a zeleniny, tak na krájení masa a sýrů nebo na krájení zeleniny. Používá k přesnému krájení například při loupání a krájení křehkých plodů, nebo k krájení a sekání menších produktů, jako je česnek.
Zobrazit celý popis
Univerzální nůž, který je velmi užitečný v každé kuchyni.Rukojeť v japonském stylu ze dřeva magnólie s ocelovým kováním šňůrou. Jeho porézní struktura zajišťuje dobrou přilnavost i při kontaktu s vodou nebo tuky.Délka čepele: 140 mmCelková délka: 250 mmŠířka čepele: 26 mmHmotnost: 58 gOcel AUS8AHRC 56 (+/-1)NerezNaostřené: oboustranněRukojeť: magnólie dřevoKování: ocelRuční mytíVyrobeno v Japonsku[2501700]
