Japonský nůž 110 Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra
Japonský nůž 110 Mcusta Zanmai VG-10 Pro ZebraČepel je vyrobena z 33 vrstev nerezové oceli. Srdcem nože je vysoce kvalitní ocel – ceněná japonská nerezová ocel s vysokým obsahem uhlíku a přísadami jako kobalt, molybden a vanad. Vyznačuje se velmi dobrou odolností proti korozi, dlouhou ostrostí a snadným opětovným ostřením. Díky tomu zůstává čepel dlouho extrémně ostrá a zajišťuje čisté, hladké řezy bez drcení produktů.Řada Zanmai Pro Zebra se vyznačuje pečlivým zpracováním a ergonomií, která se promítá do pohodlí i při delší práci. Je to skvělá volba jak pro náročné domácí kuchaře, tak pro profesionály, kteří hledají kompaktní, přesný a spolehlivý univerzální nůž.Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra 11 cm je vysoce kvalitní nůž, který kombinuje japonskou preciznost zpracování s výjimečnou funkčností při každodenní kuchyňské práci. Je navržen s ohledem na všestrannost a skvěle se hodí při krájení a loupání zeleniny a ovoce, stejně jako při odstraňování pecek nebo semenných hnízd. Model je vybaven krátkou, tenkou čepelí o délce 11 cm, která byla jemně rozšířena, aby zvýšila komfort práce a zajistila lepší kontrolu nad řezáním. Díky tomuto profilu je nůž mimořádně praktický a přesný – ideální pro úkoly vyžadující přesnost, ale zároveň dostatečně univerzální, aby nahradil několik dalších kuchyňských nástrojů.Ergonomická rukojeť vyrobená z micarty zajišťuje pevný a pohodlný úchop. Micarta je mimořádně odolný materiál vyrobený z lnu a syntetické pryskyřice vystavené vysokému tlaku a teplotě. Obklady jsou připevněny k trnu třemi nýty se středovým mozaikovým nýtem. Délka čepele: 110 mm Celková délka: 225 mm Šířka čepele: 25 mm Tloušťka čepele: 1,4 mm Hmotnost: cca 76 g Ocel VG-10 HRC 61 (+/-1) Počet vrstev: 33 Nerezový Způsob ostření: oboustranný symetrický výbrus Uchyt: micarta Ruční mytí Vyrobeno v Japonsku[2208001]
