IKON Nůž 16/29 cm WÜSTHOFKód produktu W-1010530116Určení šéfkuchařeDélka (cm) 16Ikonická linieZnačka WusthofO linii IKONIKON je exkluzivní, „ikonická“ řada kovaných nožů značky WÜSTHOF, jejichž výrobní proces a konstrukce činí každý kus jedinečným.Trojitě nýtovaná rukojeť je vyrobena ze speciálně vybrané odrůdy afrického černého stromu Grenadill, který je považován za jeden z nejtvrdších na světě. Obrázek každého kusu dřeva je jedinečný a takový se stává každý z exemplářů nože IKON. Navíc díky voděodolnosti a hygienickým vlastnostem se skvěle hodí pro kuchyňské použití.Ergonomický profil oboustranně vyztužené rukojeti je zároveň zárukou vynikajícího vyvážení, což zajišťuje bezpečné uchopení a optimální polohu i při dlouhodobém používání.Čepele jsou vykovány z jednoho kusu vysoce kvalitní uhlíkové chrom-molybden-vanadiové oceli, která se vyznačuje pevností a trvanlivostí. Celý proces výroby kovaného nože se skládá z více než 55 činností rozdělených mezi automatizované výrobní linky a řemeslné zpracování. nože jsou nakonec ručně opracovány specialisty z WÜSTHOF a dosahují nejvyšší ostrosti, díky čemuž je řezání noži IKON snadné, rychlé a přesné. Jedná se o nejostřejší nože v nabídce značky.Díky nejvyšší kvalitě jsou nože IKON doporučovány profesionálním kuchařům.Vlastnosti produktuPřesně vykován z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 (slitina zajišťuje správnou rovnováhu mezi odolností proti korozi, tvrdostí a odolností proti praskání)Čepel je k rukojeti trojitě přinýtována nýty vyrobenými z z nerezové oceli (zvýšená odolnost proti korozi)Technologie Precision Edge (PEtec) zajišťuje o 20 % ostřejší řeznou hranu nožeKaleno na 58 ° Rockwell (optimální tvrdost zajišťující dlouhodobý efekt ostré hrany a snadné ostření)Pohodlná, tvarovaná rukojeť vyrobená ze dřeva Grenadill (dal-bergia černodřeva – druh ebenu)Myjte pouze ručněVyrobeno v Solingenu v NěmeckuJak pečovat o nože WÜSTHOFNože WÜSTHOF jsou synonymem nejvyšší kvality a jako takové mají sloužit uživatelům po co nejdelší dobu při zachování svých vlastností.Proto nezapomeňte je umýt ihned po použití v teplé vodě pomocí jemných mycích prostředků a poté opatrně osušit.Technologicky jsou téměř všechny nože WÜSTHOF vhodné pro mytí v myčce nádobí (s výjimkou nožů s dřevěnými rukojeťmi řady IKON). Doporučujeme však ruční mytí, protože při mytí v myčce jsou nože vystaveny určitým faktorům, které mohou mít vliv na jejich životnost. Během cyklů provozu myčky může dojít k vzájemnému otloukání čepelí, zbytky jídla, jako jsou koření, džusy nebo omáčky, mohou mít nepříznivý vliv na ocel. Také nevhodné detergenty mohou způsobit korodování prvků.Vlastnosti produktuostří: ocel X50CrMoV15vykované z jednoho kusu ocelizoubkované ostříčepel je ponořená po celé délce rukojetitrojité nýtování čepele k rukojetinýty jsou z nerezové oceli odolné vůči korozirukojeť: syntetický materiál polyoxymethylenodolný vůči vyblednutí a odbarvení
Parametry
| Značka: | Wüsthof |
