Global GS-102 mini sekáček na sýr a bylinky 8 cm Cromova 18 Japonsko
Malý japonský sekáček Global GS-102 s širokým ostřím 8 cm – menší verze kultovního sekáčku G-12, vytvořená pro přesné krájení a kostkování sýra, bylinek, zeleniny a masa. Široké, ostré ostří naseká bylinky rovnoměrně a plochou stranou shrábnete nakrájené ingredience z prkénka. Ideální pro drobné práce, kde je velký nůž nepohodlný. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Global |
Popis Global GS-102 mini sekáček na sýr a bylinky 8 cm Cromova 18 Japonsko
Global GS-102 – mini sekáček na sýr a bylinky 8 cm
Klinga je vyrobena z oceli Cromova 18 – firemní oceli Global (18% chromu, molybden, vanad), která je kalena ledem na 56-58 HRC. Charakteristická jednotná ocelová konstrukce s dutou, vyváženou rukojetí a vroubkovaným povrchem zajišťuje pevný úchop a perfektní rovnováhu. Výroba Yoshikin v japonské Niigata.💪 Silné stránky
- ✅ Široké ostří na sekání – rovnoměrně nasekáte bylinky a nakrájíte sýr, plochou stranou pak sbíráte ingredience z prkénka
- ✅ Ocel Cromova 18, 56-58 HRC – firemní ocel Global, ostrá, odolná proti korozi, dobrá retence hran
- ✅ Jednotná ocelová konstrukce – celek je vyroben z oceli, nemá žádné mezery pro zbytky, je hygienická a snadno omyvatelná
- ✅ Vyvážená rukojeť – prázdná, vyplněná pro dokonalé vyvážení, vroubkovaný povrch zajišťuje bezpečné uchopení
- ✅ Japonská kvalita Global – výroba Yoshikin v Niigata, značka oceňovaná kuchaři po celém světě
Zobrazit celý popis
🎯 Pro koho je tento sekáček určen?
Milovník čerstvých bylinek. Sekání bylin vyžaduje široké, ostré ostří – mini sekáček Global naseká nať, bazalku nebo pažitku rovnoměrně a jemně, bez drcení. Plochou stranou nasbíráte nakrájené bylinky a přenesete je do hrnce.
Osoba připravující sýrová prkénka a občerstvení. Nakrájíte jím sýr, vykostíte uzeninu a nakrájíte ořechy. Malý formát umožňuje kontrolu při přesných pracích, které nemůžete udělat velkým nožem šéfkuchaře.
Milovník japonských nožů Global. Charakteristický ocelový design a vyvážení Global jsou potěšením z používání. Mini sekáček doplňuje kolekci jako nástroj pro drobné, přesné úkoly.🔧 Konstrukce
Čepel z oceli Cromova 18 – firemní oceli Global obsahující 18 % chromu (odolnost vůči skvrnám) a molybden a vanad (retence čepele). Ocel je kalena ledem na 56-58 HRC a broušena pod ostrým úhlem pro výjimečnou ostrost. Celý nůž je vyroben z jednotné ocelové konstrukce – čepel a rukojeť tvoří jeden celek bez krytů a mezer. Rukojeť je prázdná a vyvážená (vyplněná pro dokonalé vyvážení) a má vroubkovaný povrch, který zajišťuje bezpečné uchopení. Čepel 8 cm, široká – menší verze sekáčku G-12. Výroba Yoshikin v japonském městě Niigata.📋 Specifikace
| Výrobce | Global (Yoshikin, Niigata, Japonsko) |
| Model | GS-102 |
| Typ | mini sekáček na sýr a bylinky |
| Kód výrobce | GS-102 |
Č.: 4943691798046
| Délka čepele | 8 cm |
| Ocel | Cromova 18 (nerezová, kalená ledem) |
| Tvrdost | 56-58 HRC |
| Konstrukce | jednotná ocelová, dutá a vyvážená rukojeť |
| Rukojeť | nerezová ocel, vroubkovaná |
