Giesser 2015 36 nůž 36 cm černý

GIESSER 2015 36 nůž 36 cm černý Nůž GIESSER 2015 36 – Síla v rukou profesionála (36 cm) Když se standardní nože ukážou jako příliš krátké, do hry vstupuje Giesser 2015 36. Jedná se o impozantní nástroj s délkou čepele 36 cm, vytvořený pro profesionální bourání velkých inkoustů, porcování obrovských bloků masa a práci ve zpracovatelských závodech. Německá preciznost provedení zajišťuje, že i přes své rozměry se nůž řídí bezpečně a lehce.   Proč je Giesser 2015 36 nezbytností v profesionálním masírování? Extrémní dosah: Čepel o délce 36 cm umožňuje provádět dlouhé, rovnoměrné řezy po celých plátcích masa, což minimalizuje tvorbu roztrhaných okrajů. Ocel nejvyšší kvality: Vyrobeno z vakuově kalené chrom-molybdenové oceli. Výsledek? Výjimečná agresivita řezání, vysoká odolnost proti tupení a snadné rychlé obnovení ostrosti na oceli. Bezpečnost při velkém měřítku: Ergonomická černá rukojeť vyrobená z protiskluzového plastu zajišťuje stabilní úchop i v náročných podmínkách (tuk, vlhkost). Výrazný jelec chrání ruku před sklouznutím na čepel. Hygiena a standardy HACCP: Konstrukce nože eliminuje zbytečné mezery, což usnadňuje dezinfekci a splňuje přísné hygienické normy platné v potravinářském průmyslu.   Technické údaje: Výrobce: GiesserModel: 2015 36EAN: 4010303011036Celková délka čepele: 36 cmHmotnost: hustota čepele: tvrdáTvrdost čepele HRC: 56°-57° HRCMateriál čepele: StalMateriál rukojeti: Plast TPEBarva rukojeti: Černá   Mistrovské řezání bez námahy Nůž Giesser 2015 36 je investicí do výkonnosti. Díky dokonalému vyvážení se práce s velkými rozměry stává méně únavnou a každé řezání je přesné a opakovatelné. Je to nástroj, který neuznává kompromisy – stejně jako vy při své práci. Stojí za to vědět: Model se skvěle hodí i pro krájení velmi velkých ryb (např. tuňáka) a v cateringu pro servírování obřích pečeně.