Forged VG10 Nůž na maso, výška: 40 mm, délka: 438 mm, šířka: 98 mm

Forged VG10 nůž na maso je ideální pro přípravu a porcování větších kusů masa. Extra dlouhá čepel umožňuje snadné krájení, přičemž charakteristická mírně zdvižená špička zajišťuje přesné a rovné řezy.Nože Forged VG10 jsou vyrobeny z japonské oceli 440C s tvrdostí 58 Rockwell. Každý kus je ručně kovaný, s tloušťkou čepele 2 mm a ostřím broušeným pod úhlem 18°. Tato konstrukce zajišťuje dlouhou životnost, výjimečnou ostrost a odolnost.Délka čepele: extra dlouhá, ideální pro velké kusy masaMateriál čepele: japonská ocel 440CTvrdost: 58 RockwellRučně kovaný: ano, 2 mm tloušťka čepeleÚhel ostří: 18°Charakteristika: mírně zdvižená špička pro přesné řezyDoplňky: luxusní dřevěná krabičkaTento Forged VG10 nůž na maso je ideálním nástrojem pro profesionální kuchaře i domácí kuchaře, kteří ocení kvalitu a precizní zpracování.Technické parametryVýška: 40 mmŠířka: 98 mmDélka čepele: 255 mmMateriál: Nerezová ocelDélka: 438 mmO výrobciForged je značka, která spojuje tradiční kovářské řemeslo s moderním designem a funkčností. Každý nůž či náčiní je ručně kovaný z vysoce kvalitní oceli, díky čemuž má každý kus jedinečný vzhled i charakter. Ruční výroba zajišťuje výjimečnou ostrost, odolnost a dlouhou životnost - ideální volbu pro profesionální kuchaře i vášnivé domácí nadšence.Kolekce Forged, jako Brute, Intense, Olive nebo VG10, přinášejí různé styly i povrchové úpravy, které odrážejí osobitost každého kuchaře. Kromě nožů značka nabízí také prémiové BBQ a grilovací náčiní, včetně nástrojů pro práci s otevřeným ohněm.Forged představuje poctu ruční práci, kvalitním materiálům a estetice wabi-sabi - kráse nedokonalosti, která dělá z každého výrobku originál. Tyto produkty nejsou jen nástrojem, ale i zážitkem při každém vaření.