Forged Olive Santoku nůž ručně kovaný, délka čepele 140 mm

Santoku nůž FORGED Olive o délce 140 mm je kompaktní a mimořádně přesný kuchyňský nástroj inspirovaný japonskou kuchyní. Spojuje ruční kování, prémiové materiály a elegantní přírodní design, který je typický pro kolekci Olive.Čepel o délce 140 mm je vyrobena z vysoce kvalitní japonské oceli 440C s tvrdostí přibližně 58 HRC. Díky tomu si nůž udržuje dlouhotrvající ostrost a nabízí spolehlivý výkon při každodenním používání. Tloušťka čepele 2 mm a úhel broušení 18° zajišťují přesné a hladké řezy.Charakteristický ručně kovaný a kladívkovaný povrch čepele dodává noži robustní a jedinečný vzhled, zatímco pomáhá snižovat přilnavost surovin při krájení. Každý kus je originál s jedinečnou strukturou povrchu.Rukojeť je vyrobena z olivového dřeva, které vyniká svou přirozenou kresbou a teplým odstínem. Ergonomický tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop, zatímco vyvážené zakončení pomelem přispívá k optimální stabilitě a kontrole při práci.Díky své kompaktní velikosti je tento santoku ideální pro přesnou práci v kuchyni - zejména při krájení menších kusů zeleniny, bylinek nebo jemných surovin, kde je klíčová kontrola a preciznost.Nůž je dodáván v luxusní dřevěné kazetě a vztahuje se na něj 10letá záruka, která potvrzuje jeho vysokou kvalitu a dlouhou životnost.Hlavní vlastnostisantoku nůž FORGED Oliveručně kovanýjaponská ocel 440Ctvrdost cca 58 HRCdélka čepele 140 mmtloušťka čepele 2 mmúhel broušení 18°kladívkovaný povrch čepelerukojeť z olivového dřevaergonomický tvar pro pohodlný úchopvyvážené zakončení pomelemluxusní dřevěná kazetaO výrobciForged je značka, která spojuje tradiční kovářské řemeslo s moderním designem a funkčností. Každý nůž či náčiní je ručně kovaný z vysoce kvalitní oceli, díky čemuž má každý kus jedinečný vzhled i charakter. Ruční výroba zajišťuje výjimečnou ostrost, odolnost a dlouhou životnost - ideální volbu pro profesionální kuchaře i vášnivé domácí nadšence.Kolekce Forged, jako Brute, Intense, Olive nebo VG10, přinášejí různé styly i povrchové úpravy, které odrážejí osobitost každého kuchaře. Kromě nožů značka nabízí také prémiové BBQ a grilovací náčiní, včetně nástrojů pro práci s otevřeným ohněm.Forged představuje poctu ruční práci, kvalitním materiálům a estetice wabi-sabi - kráse nedokonalosti, která dělá z každého výrobku originál. Tyto produkty nejsou jen nástrojem, ale i zážitkem při každém vaření.