Forged Katai Univerzální nůž, délka čepele 125 mm

Univerzální nůž FORGED Katai je navržen jako všestranný kuchyňský nástroj pro každodenní práci. Díky svému kompaktnímu tvaru a vyvážené konstrukci je ideální pro krájení, čištění i jemné kuchyňské práce.Čepel o délce 125 mm je ručně kovaná z 5 vrstev japonské oceli VG10, která poskytuje vynikající ostrost, vysokou tvrdost a dlouhou životnost. Tvrdost dosahuje hodnoty 60 HRC, což zajišťuje dlouhodobě stabilní řezný výkon.Povrch čepele je jemně upraven technikou lehkého kování, která dodává noži elegantní a originální vzhled. Precizní broušení pod úhlem 18° zaručuje hladký a přesný řez s minimálním odporem.Rukojeť z kořenového dřeva je lisována a tvarována tak, aby každý kus byl jedinečný. Struktura, barva i kresba dřeva se liší, což dodává každému noži originální charakter a prémiový vzhled.Nůž je dodáván v luxusní dřevěné krabičce a vztahuje se na něj 10letá záruka, která potvrzuje jeho vysokou kvalitu a spolehlivost.Hlavní vlastnostiuniverzální kuchyňský nůžčepel 125 mm5 vrstev japonské oceli VG10tvrdost 60 HRCručně kovanýdesign inspirovaný vlnitými tvaryrukojeť z kořenového dřeva (každý kus originál)broušení pod úhlem 18°luxusní dárkové baleníTechnické parametryVýška: 40 mmDélka: 250 mmDélka čepele: 125 mmŠířka: 93 mmMateriál: Nerezová ocelO výrobciForged je značka, která spojuje tradiční kovářské řemeslo s moderním designem a funkčností. Každý nůž či náčiní je ručně kovaný z vysoce kvalitní oceli, díky čemuž má každý kus jedinečný vzhled i charakter. Ruční výroba zajišťuje výjimečnou ostrost, odolnost a dlouhou životnost - ideální volbu pro profesionální kuchaře i vášnivé domácí nadšence.Kolekce Forged, jako Brute, Intense, Olive nebo VG10, přinášejí různé styly i povrchové úpravy, které odrážejí osobitost každého kuchaře. Kromě nožů značka nabízí také prémiové BBQ a grilovací náčiní, včetně nástrojů pro práci s otevřeným ohněm.Forged představuje poctu ruční práci, kvalitním materiálům a estetice wabi-sabi - kráse nedokonalosti, která dělá z každého výrobku originál. Tyto produkty nejsou jen nástrojem, ale i zážitkem při každém vaření.