FORGED Katai nůž na chléb je navržen pro snadné a přesné krájení pečiva s tvrdou kůrkou i měkkým vnitřkem. Dlouhá zoubkovaná čepel umožňuje čistý řez bez mačkání chleba nebo koláčů. Nůž je ideální nejen na chléb a pečivo, ale také na větší ovoce a zeleninu, například meloun, dýni nebo ananas.Na rozdíl od většiny sérií Forged jsou nože Katai vyrobeny z japonské oceli VG10. Čepel je ručně kovaná v 5 vrstvách, má tloušťku 2 mm a tvrdost 60 HRC, díky čemuž si dlouhodobě zachovává ostrost. Úhel broušení 18° zajišťuje plynulé a přesné krájení.Technické vlastnosti:Typ nože: nůž na chléb se zoubkovanou čepelíMateriál čepele: japonská ocel VG10, ručně kovaná v 5 vrstváchTvrdost: 60 HRCTloušťka čepele: 2 mmÚhel broušení: 18°Použití: chléb, pečivo, koláče, větší ovoce a zeleninaBalení: luxusní dřevěná krabičkaFORGED Katai nůž na chléb kombinuje tradiční ruční výrobu, kvalitní japonskou ocel a výrazný design. Je spolehlivým pomocníkem pro každodenní použití i stylovým doplňkem kuchyně.Technické parametryDélka čepele: 205 mmDélka: 340 mmVýška: 40 mmŠířka: 93 mmMateriál: Nerezová ocelO výrobciForged je značka, která spojuje tradiční kovářské řemeslo s moderním designem a funkčností. Každý nůž či náčiní je ručně kovaný z vysoce kvalitní oceli, díky čemuž má každý kus jedinečný vzhled i charakter. Ruční výroba zajišťuje výjimečnou ostrost, odolnost a dlouhou životnost - ideální volbu pro profesionální kuchaře i vášnivé domácí nadšence.Kolekce Forged, jako Brute, Intense, Olive nebo VG10, přinášejí různé styly i povrchové úpravy, které odrážejí osobitost každého kuchaře. Kromě nožů značka nabízí také prémiové BBQ a grilovací náčiní, včetně nástrojů pro práci s otevřeným ohněm.Forged představuje poctu ruční práci, kvalitním materiálům a estetice wabi-sabi - kráse nedokonalosti, která dělá z každého výrobku originál. Tyto produkty nejsou jen nástrojem, ale i zážitkem při každém vaření.
Parametry
| Značka: | FORGED |
