Forged Brute 8718719303986 nůž na loupání 8.7 cm kovaný 440C dřevo

Forged Brute nůž na loupání 8,5 cm - ocel 440C, 58 HRC, dřevěná rukojeť, krabička Forged Brute je nůž na loupání 8,5 cm z řady Brute od holandské značky Forged – kovaný z oceli 440C, tvrdost 58 HRC, tloušťka hřbetu 2 mm. Nejmenší a nejmanipulovanější nůž v sérii Brute. Dřevěná rukojeť. Nůž se prodává v elegantní dřevěné dárkové krabičce. Hmotnost: 130 g. Úhel ostření: 18°. Není vhodný pro mytí v myčce nádobí. Výrobce: Forged, Nizozemsko – značka specializující se na ručně kované kuchyňské nože.💪 Silné stránky ✅ Ocel 440C - 58 HRC - tvrdá a nerezová - 440C je nerezová ocel nejvyšší tvrdosti skupiny 440 (A/B/C); 58 HRC zajišťuje dlouhou retenci hran při pravidelném používání při loupání; snadno se brousí na kameni nebo pásu; odolná vůči korozi při kontaktu s ovocem a zeleninou ✅ 8,5 cm čepel – ideální délka pro loupání a přesnost –nůž na loupání (paring knife) o délce 8,5 cm zajišťuje nejlepší rovnováhu mezi kontrolou nad nožem a efektivitou práce;dostačující pro loupání jablek, brambor, česneku,krájení dekorací z zeleniny;není příliš dlouhý na práci „ve vzduchu“ (držte výrobek v ruce) ✅ Tloušťka hřbetu 2 mm - přesné řezání - tenký hřbet 2 mm umožňuje přesné loupání bez plýtvání cennými vrstvami zeleniny a ovoce; nůž jemně vstupuje pod slupku a vede po zakřivení výrobku ✅ Kované (hand-forged) – každý kus je unikátní – řada Brute jsou nože kované ručně; technika kování (na rozdíl od lisování) zajišťuje lepší vyvážení hmotnosti mezi čepelí a rukojetí a charakteristický vzhled s viditelnými stopami kování; každý nůž je trochu jiný ✅ Dřevěná krabička v sadě – nůž se prodává v elegantní dřevěné krabičce; hotový dárek bez dodatečného balení; hodí se jako dárek pro nadšence vaření nebo do vlastní sbírky nožů 🎯 Pro koho Osoba hledající kompaktní přesný nůž pro každodenní použití. Nůž na loupání o velikosti 8,5 cm je nůž „poslední míle“ v kuchyni – když sekání skončilo, začíná loupání, vykrajování semenných hnízd a krájení malých surovin. Forged Brute s ocelí 440C udržuje ostrost po dlouhou dobu bez nutnosti častého ostření. Sběratel kuchyňských nožů a nadšenec do řemesla. Každý kus řady Brute je ručně kovaný – viditelné stopy kování na hlavě, dřevěná rukojeť a dřevěná krabička. Nůž kombinuje řemeslnou estetiku s praktickou funkcí. Unikátní vzhled každého exempláře je pro sběratele výhodou. Osoba hledající originální dárek pro milovníka vaření. Forged Brute v dřevěné krabičce je kompletní dárková sada bez nutnosti dalšího balení. Nůž s charakterem, odlišný od běžných supermarketových souprav. ⚙ Konstrukce a materiály Forged Brute je nůž na ruční loupání kovaný z oceli 440C (nerezová ocel, 0,95-1,2% C, 16-18% Cr). Tvrdost: 58 HRC. Úhel ostření: 18°. Délka čepele: 8,5 cm. Tloušťka hřbetu: 2 mm. Hmotnost: 130 g. Dřevěná rukojeť. Není vhodné do myčky nádobí (myjte ručně, osušte). Součástí balení je dřevěná krabička. Výrobce: Forged, Nizozemsko.⚖ Paring knife vs Utility knife – čím se liší použití Dva malé nože, dva různé úkoly. Paring knife / nůž na loupání (ten nůž) - 8-10 cm, úzká čepel, práce „ve vzduchu“ nebo na malé desce; loupání ovoce drženého v ruce, vykrajování hnízd, dekorace z zeleniny; vysoká přesnost, malá síla. Utility knife / nůž - 12-15 cm, o něco širší čepel; krájení na prkénku: sendviče, uzeniny, sýry, malá zelenina; méně přesný než párování, ale rychlejší na větších produktech. Forged Brute 8,5 cm je nůž na loupání – nejlepší kontrola nad malými výrobky.📋 Specifikace Výrobce: Forged, Nizozemsko Značka: Forged Série: Brute Kód výrobce / EAN: 8718719303986 Typ: nůž na loupání (paring knife) Délka čepele: 8,5 cm Tloušťka hřbetu: 2 mm Úhel ostření: 18° Ocel: 440C (nerezová) Tvrdost: 58 HRC Hmotnost: 130 g Rukojeť: dřevo Sada obsahuje: nůž + dřevěnou krabička Myčka nádobí: ne