Fissman Bonn nůž na filetování filetovacího nože
FissmanFissman Bonn - nůž (filetovací nůž) 20 cm
Úzký nůž na filetování z řady Bonn značky Fissman s ostřím 20 cm. Tenká, vysoká čepel se vede blízko kostí a kůže, takže čistě oddělíte filé ryby nebo provedete řezání podél kostí v mase.
Čepel z nerezové oceli X50CrMoV15 s evropským symetrickým výbrusem po celé délce okraje. Značka Fissman, řada Bonn.? Silné stránky
✅ Ocel X50CrMoV15 – nerezová, dobře drží hranu a odolává korozi
✅ Úzké ostří 20 cm – vede se blízko kostí a kůže, pro přesné filetování
✅ Evropský symetrický brus – rovnoměrné, jisté řezání po celé délce okraje
✅ Dlouhá čepel – filé odstřihnete jedním tahem, bez trhání
✅ Řada Bonn – řada kuchyňských nožů Fissman z evropské oceli
? Pro koho
Filetování ryb. Oddělíte maso od kosti a sundáte kůži díky štíhlému, dlouhému klínu.
Příprava masa. Povedete řezání podél kostí a vyčistíte maso od membrán.
Domácí a profesionální kuchyně. Věnováno je nůž pro úkoly, kterým nezvládne široký nůž.
? Čepel a konstrukce
Čepel 20 cm z nerezové oceli X50CrMoV15 je úzká a štíhlá – takový profil umožňuje vedení nůž přímo u kostí a kůže při filetování. Evropský symetrický výbrus umožňuje rovnoměrné řezání po celé délce hrany a snadné obnovení. Ergonomická rukojeť zajišťuje bezpečné uchopení při přesné práci. Série Bonn od značky Fissman.? Specifikace
Výrobce: Fissman
Řádek: Bonn
Kód výrobce: 2733
Typ: nůž na filetování (filé)
Ocel čepele: nerezová X50CrMoV15
Broušení: evropské, symetrické
Délka čepele: 20 cm
Rukojeť: ergonomická
Č.: 4895204127334
Kód výrobce: 2733Stav: NovýZnačka: FissmanDélka čepele: 20Určení: pro filetováníMateriál čepele: nerezová ocelMateriál úchytu: ocelŘádek: BonnKód celního sazebníku: 82119200Č.: 4895204127334
